Benihana Paris si può riservare in tutto o in parte per eventi aziendali e privati fino a 130 ospiti. Il ristorante giapponese si trova al 163 di rue Saint-Honoré, nel I arrondissement di Parigi, e offre tre spazi chiusi per un totale di 347 metri quadrati: un piano teppanyaki, un salotto sushi bar e una sala privata. Gli eventi possono durare fino all’1 di notte.
Seminari ed eventi aziendali
La pagina ufficiale dedicata all’esclusiva si rivolge a eventi professionali e privati, e descrive gli spazi come adatti a cene private, riunioni riservate, comitati di direzione, pranzi di lavoro e cocktail. La sala privata ha tende divisorie ed è descritta come intima e riservata. Si può utilizzare a pranzo, la sera o per un’intera giornata. Il piano teppanyaki è dotato di impianto audio e aria condizionata. Il sito non indica attrezzature di proiezione, quindi chieda degli schermi se prevede una presentazione.
La cucina fa parte dell’evento. Ai tavoli teppanyaki, piastre integrate permettono agli chef di preparare i piatti davanti agli ospiti, il che offre a una cena di team un’attività condivisa. Il salotto sushi si presta a un cocktail, a un aperitivo o a un laboratorio culinario.
Sale e capienze
Il piano Teppanyaki si trova al primo piano, misura 135 metri quadrati e accoglie fino a 80 ospiti seduti o 100 in piedi. Il salotto Sushi Bar si trova al piano terra, misura 79 metri quadrati e accoglie fino a 47 persone sedute o 80 in piedi, con vista sugli chef del sushi al lavoro e un cocktail bar integrato. La VIP Room è un salotto privato al primo piano, misura 48 metri quadrati e accoglie fino a 32 persone sedute o 40 in piedi. Si può dividere in due spazi da 16. L’esclusiva dell’intero ristorante porta la capienza a 130 ospiti. Il ristorante si raggiunge con le linee 1, 7 e 14 della metropolitana.
Catering
Su richiesta i menu si possono personalizzare. La cucina unisce il teppanyaki, con gli chef che cucinano al tavolo, e un sushi bar dove sushi e sashimi sono preparati sotto gli occhi degli ospiti. Un cocktail bar attinge alle tradizioni giapponesi e alla tecnica francese, con ingredienti di ispirazione giapponese. Gli organizzatori dovrebbero chiedere i formati di menu proposti per pranzo, cena e ricevimenti in piedi.
Storia e contesto
Il sito fa risalire il marchio al 1964, quando Hiroaki Aoki aprì il primo Benihana sulla 56th Street a New York, unendo la cucina teppanyaki allo spettacolo. Il ristorante parigino si trova in rue Saint-Honoré, nel quartiere centrale dello shopping e degli affari tra le Tuileries e il Palais Royal.
Come arrivare
Per raggiungere il ristorante al 163 di rue Saint-Honoré il sito indica le linee 1, 7 e 14 della metropolitana. Per ricevere un preventivo, utilizzi il modulo di richiesta nella pagina dedicata all’esclusiva indicando data, numero di ospiti e se preferisce un formato seduto o in piedi.
