Callooh Callay ospita feste aziendali, feste di Natale, compleanni e ricevimenti di nozze in tre formule: il Back Lounge fino a 50 ospiti, il JubJub al piano di sopra fino a 40 e l’intera location fino a 180. Il cocktail bar si trova in Rivington Street, a Shoreditch, nell’East London, dal 2008.
Seminari ed eventi aziendali
Il bar si presta a eventi aziendali serali più che a riunioni diurne. I team prenotano il Back Lounge o il JubJub per l’aperitivo dopo il lavoro e per le feste di Natale, oppure prendono l’intera location per una festa più grande con musica, DJ o intrattenimento dal vivo. I gruppi possono preordinare le bevande, che saranno pronte all’arrivo degli ospiti. Le masterclass di cocktail durano 90 minuti: un cocktail di benvenuto, poi ogni ospite impara a shakerare, mescolare, pestare e guarnire e prepara due drink dietro il bancone con un barman. Le classi accolgono da 2 a 8 ospiti, fino a 16 su richiesta, di solito in uno spazio per eventi dedicato e non nel bar principale, e la carta dei cocktail può essere adattata con un po’ di preavviso. Si possono richiedere sessioni pomeridiane.
Matrimoni e ricevimenti
Il bar accetta prenotazioni per matrimoni più piccoli, con drink per la cerimonia, ricevimenti e after-party. Le richieste per i matrimoni hanno un proprio canale email, distinto da quello delle feste private, e valgono gli stessi tre spazi: una sala per un gruppo ridotto, le due sale private insieme o l’intera location.
Sale e capienze
Il Back Lounge accoglie fino a 50 ospiti, con divanetti in velluto, luci soffuse, un proprio team al bar e un impianto audio. Conduce al JubJub, un bar privato al piano di sopra per un massimo di 40 persone, con un proprio bancone, un barman dedicato e un proprio impianto audio. Le due sale possono essere prenotate insieme per gruppi superiori a 50 persone. L’affitto dell’intera location dà l’uso esclusivo fino a 180 ospiti, con entrambi i bar, diversi spazi a tema, un guardaroba, personale dedicato e un impianto audio adatto a DJ e artisti dal vivo.
Catering
Il cibo per gli eventi è servito sotto forma di finger food. Il menu di finger food natalizio, per esempio, va da ostriche, salmone affumicato e salumi festivi a slider, pollo al latticello, pigs in blankets, Yorkshire pudding e blinis al caviale, con dolci assaggi per concludere. Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane e senza glutine con preavviso. Le bevande comprendono la carta dei cocktail della casa, che cambia a ogni nuovo concept, oltre a spumante, vino e birra.
Storia e contesto
Callooh Callay ha aperto nel 2008 e prende nome e spirito da Jabberwocky, la poesia nonsense di Lewis Carroll, con sale nascoste e menu a tema. È comparso nella classifica dei World’s 50 Best Bars e oggi è tra i primi 500 bar al mondo. Lo stesso team gestisce Little Bat a Islington e The March Hare a Chelsea. Il bar apre alle 18 ogni giorno e chiude all’1 dal lunedì al mercoledì e alle 3 dal giovedì alla domenica, il che lascia spazio a feste fino a tarda notte.
Come arrivare
L’indirizzo è 65 Rivington Street, London EC2A. La stazione di Old Street sulla linea Northern e Shoreditch High Street sull’Overground sono entrambe raggiungibili a piedi, e Liverpool Street è poco più a sud per i treni verso Stansted e l’est dell’Inghilterra. London City Airport è l’aeroporto più vicino.
