Culinary Artistas può ospitare cene aziendali, sessioni di cucina di team building, serate di networking e ricevimenti privati fino a 80 ospiti. La location è uno studio di 2.400 piedi quadrati al 851 di Beach Street, all’interno di Ghirardelli Square, sul lungomare di San Francisco. Funziona sia come spazio in affitto per il proprio programma sia come ambientazione per un’esperienza di cucina guidata dagli chef della casa.
Seminari ed eventi aziendali
Accanto al semplice affitto della sala, lo studio propone un programma aziendale. Le formule in presenza sono una sessione di cucina pratica per 10-50 persone, una sfida di team costruita attorno a un raccolto a sorpresa di verdure di stagione per 10-40 persone e una festa a cucina aperta per 50-100 persone con tre postazioni di cottura. Ciascuna dura circa tre ore. Tra gli extra figurano vassoi di antipasti, pacchetti bevande, musica dal vivo, preparazione di cocktail e dessert. Il team può anche condurre sessioni virtuali o ibride, e un formato più breve in ufficio per i gruppi dell’area della Baia.
Se si preferisce portare il proprio programma, come un workshop, una cena con i clienti o una serata di presentazione di un prodotto, lo spazio si può affittare da solo. Un monitor da 60 pollici su ruote, un altoparlante e microfoni sono disponibili come extra e il Wi-Fi è incluso. Lo studio non è un centro congressi, quindi si adatta meglio a formati brevi e a programmi sociali che a una plenaria di una giornata intera.
Matrimoni e ricevimenti
Le pagine ufficiali elencano ricevimenti, feste di compleanno, baby shower e feste di laurea tra gli eventi ospitati. I matrimoni non sono citati, quindi conviene chiedere prima di pianificare una cerimonia o una cena di nozze.
Sale e capienze
Lo studio è un’unica sala aperta con tre aree lounge. Una parete divisoria mobile la divide in due aree indipendenti, utile quando si vuole una zona di cucina separata da una zona ricevimento. Tre tavoli da pranzo ospitano fino a 35 persone a un pasto formale e le sedute morbide accolgono circa 50 persone sedute. La capienza dichiarata è di 80 persone. Tre banchi da lavoro in acciaio inox a altezza regolabile fungono da postazioni di cottura e gli arredi si possono spostare secondo la disposizione desiderata.
Catering
La cucina completa si può usare in loco. Si può ingaggiare il proprio catering, portare il proprio cibo o cucinare insieme nello studio. Il team eventi può consigliare servizi di catering, barman, DJ e società di noleggio. Gli ospiti possono portare le proprie bevande, anche alcoliche, nel rispetto delle regole della location.
Storia e contesto
Lo studio si affaccia sulla baia da Ghirardelli Square, un complesso di una storica fabbrica di cioccolato oggi occupato da negozi e ristoranti. Culinary Artistas è una scuola di cucina e un’azienda di eventi di San Francisco che organizza anche programmi per bambini e corsi aperti al pubblico, quindi lo spazio è attrezzato come una vera cucina didattica.
Come arrivare
Nelle vicinanze è disponibile parcheggio gratuito in strada, i posti a pagamento sono proprio davanti e il Ghirardelli Parking Garage è accanto. La location si può prenotare ogni giorno dalle 6:00 alle 2:00 e la fascia di prenotazione comprende allestimento e pulizie.
