Dim Sum Library è un ristorante cantonese al 136 di Long Acre, a Covent Garden, che accetta prenotazioni di gruppo e affitti in esclusiva. Una sala da pranzo al primo piano accoglie 25 ospiti seduti, e l’intera location ospita fino a 400 persone in piedi o 130 sedute su due piani. È adatto a cene aziendali, aperitivi di benvenuto e celebrazioni nel West End.
Seminari ed eventi aziendali
La location non è una sede per riunioni, ma funziona bene per il lato sociale della vita aziendale: una cena con i clienti, una festa di team, una serata di networking o un pasto prima del teatro. Il team eventi pianifica con voi menu su misura e cura i dettagli dalla prima richiesta fino alla fine dell’evento. La location offre una brochure e un modulo di richiesta per ogni formato.
Per un aperitivo di benvenuto o un evento di networking, la location può ospitare fino a 400 ospiti con affitto in esclusiva. L’offerta ruota attorno a cocktail signature, stuzzichini e canapé. Il bar costruisce i suoi cocktail attorno alle foglie di tè, così la carta delle bevande ha un’identità chiara, e vengono serviti anche drink analcolici.
Sale e capienze
Sul sito ufficiale sono descritti tre formati. La cena di gruppo si svolge nel ristorante al primo piano, che accoglie fino a 25 ospiti con menu selezionati di piatti cinesi tradizionali e contemporanei, pensati per essere condivisi. Gli aperitivi di benvenuto usano l’intera location per fino a 400 ospiti. L’affitto in esclusiva comprende entrambi i piani, con fino a 400 ospiti in piedi o 130 seduti. Il primo piano da solo ospita fino a 200 persone in piedi o 70 sedute.
Se il vostro gruppo conta tra 25 e 70 ospiti, il formato da richiedere è il primo piano in affitto esclusivo. Oltre questo numero si applica l’affitto dei due piani.
Catering
Il catering è interno e ruota attorno ai dim sum preparati a un banco a vista, dove gli chef preparano piatti come i bignè di manzo wagyu, gli har gau al tartufo nero e gli xiaolongbao dan dan. Il menu comprende anche piatti signature come il pollo dalla pelle croccante al tartufo nero e gli involtini primavera di granchio reale. Per i gruppi sono disponibili menu selezionati e su misura, accompagnati da vini e cocktail. Ogni giorno viene servito un tè del pomeriggio a base di dim sum, adatto a un incontro diurno più piccolo.
Storia e contesto
Il ristorante appartiene a un gruppo con sedi a Hong Kong, Londra, Parigi, New York, Miami e Dubai. La sala di Londra si trova in Long Acre, a pochi passi dalla Royal Opera House, dal Theatre Royal Drury Lane e dal Market Building di Covent Garden, il che la rende pratica per eventi prima del teatro e ricevimenti serali dopo una giornata altrove nel West End.
Come arrivare
Le stazioni di Covent Garden e Leicester Square sono entrambe vicine. L’indirizzo è 136 Long Acre, Londra WC2E 9AD. Il ristorante è aperto al pubblico tutti i giorni, con chiusura più tarda il venerdì e il sabato, perciò conviene confermare con il team eventi la data dell’evento e gli orari di una prenotazione in esclusiva.
