Freigut Thallern è una tenuta vinicola a Gumpoldskirchen, nella Thermenregion a sud di Vienna, dove un organizzatore può prenotare sale seminari fino a 80 persone, una cappella per le cerimonie e un salone per banchetti per matrimoni e feste private. La tenuta si descrive come una delle cantine più antiche e tradizionali dell’Austria, con una storia che risale al 1141.
Seminari ed eventi aziendali
Due sale seminari si trovano al primo piano del Prälatenstöckl, un edificio storico della tenuta. Entrambe hanno luce naturale e la consueta attrezzatura per le presentazioni: un proiettore, uno schermo, un microfono, una lavagna a fogli mobili, una bacheca, accesso a internet e materiale per scrivere. Su richiesta si possono aggiungere articoli come fotocopie, una valigetta per la facilitazione, cartellini con il nome e un impianto di amplificazione.
Le sale si affittano per mezza giornata o per una giornata intera. La tenuta propone anche pacchetti seminario di mezza giornata e di una giornata intera. Comprendono bevande durante tutta la sessione, pause caffè con uno spuntino o frutta e, a scelta, un pranzo di tre portate nel Klostergasthaus Thallern. Si possono aggiungere la cena e un buffet per la colazione. La cancellazione è gratuita fino a un mese prima dell’evento, con penali progressive dopo tale data. Per un’offerta personalizzata, contattare l’ufficio della tenuta.
Matrimoni e ricevimenti
La tenuta ospita matrimoni e feste private come battesimi e compleanni. La Johanneskapelle, una cappella tutelata con altare barocco, accoglie fino a 80 persone per una cerimonia religiosa. Per una cerimonia civile la tenuta propone i suoi spazi esterni: il piccolo giardino del sagrato, la passerella accanto allo stagno tra le viti o il prato Prälatenwiese di fronte alla cappella. Il Barriquekeller, con le sue pareti storiche, è l’opzione in caso di maltempo.
Dopo la cerimonia e l’aperitivo, la cena si tiene nella sala Weingarten del Prälatenstöckl. Accoglie comodamente 70 ospiti e 80 al massimo, con sedie con coprisedia bianchi. Un vestibolo con un bagno e un guardaroba è disponibile per un libro degli ospiti o un photo booth. Il pacchetto cerimonia è proposto solo il venerdì, e le date invernali sono possibili su richiesta. La tenuta può inoltre consigliare aziende partner per torte, decorazioni e fotografia.
Sale e capienze
La sala Weingarten misura 90 m² e accoglie 40 persone a banchi di scuola, 20 a ferro di cavallo e 80 a cinema. La sala Eichkogel misura 100 m² e accoglie 50 persone a banchi di scuola, 25 a ferro di cavallo e 80 a cinema. La Johanneskapelle accoglie fino a 80 persone sedute. Per un banchetto, la sala Weingarten ospita 70 invitati, 80 al massimo.
Alloggio
La tenuta gestisce un hotel, e gli ospiti dei seminari possono prenotare camere doppie a uso singolo, colazione a buffet inclusa. Un villaggio separato di botti-dormitorio tra le viti è affittato da un gestore indipendente, che cura personalmente le prenotazioni.
Catering
Il Klostergasthaus Thallern è la locanda della tenuta. Cucina soprattutto con ingredienti regionali, molti dei quali biologici. Il suo team cura i menu di nozze, che si definiscono in un colloquio personale con il direttore della locanda. I costi sono stabiliti individualmente e non fanno parte del pacchetto cerimonia. I pranzi dei seminari sono di tre portate, e la cena è un menu di tre portate con una scelta di piatti. La tenuta gestisce inoltre un’enoteca regionale, la Gebietsvinothek.
Storia e contesto
La Thermenregion si estende per circa 50 chilometri a sud di Vienna verso Wiener Neustadt. Il suo confine occidentale è formato dai pendii dell’Anninger e si apre dolcemente a est verso la pianura pannonica. Qui la vite si coltiva da secoli, e la tenuta si presenta come un luogo di cultura del vino dal 1141. La sua pagina sui matrimoni la definisce la seconda cantina più antica dell’Austria.
