Le Freigut Thallern est un domaine viticole de Gumpoldskirchen, dans la Thermenregion au sud de Vienne. Un organisateur peut y réserver des salles de séminaire jusqu'à 80 personnes, une chapelle pour les cérémonies et une salle de banquet pour mariages et fêtes privées. Le domaine se présente comme l'un des plus anciens et des plus traditionnels d'Autriche, avec une histoire qui remonte à 1141.
Séminaires et événements d'entreprise
Deux salles de séminaire se trouvent au premier étage du Prälatenstöckl, un bâtiment historique du domaine. Toutes deux disposent de lumière du jour et de l'équipement de présentation habituel : vidéoprojecteur, écran, microphone, paperboard, panneau d'affichage, accès internet et sets d'écriture. Des options comme les photocopies, une valise d'animation, des cartons de noms et une sonorisation peuvent être ajoutées sur demande.
Les salles se louent à la demi-journée ou à la journée. Le domaine propose aussi des forfaits séminaire en demi-journée et en journée complète. Ils comprennent les boissons pendant toute la séance, des pauses café avec une collation salée, sucrée ou des fruits et, au choix, un déjeuner en trois services au Klostergasthaus Thallern. Un dîner et un buffet de petit-déjeuner peuvent s'y ajouter. L'annulation est gratuite jusqu'à un mois avant l'événement, avec des frais progressifs ensuite. Pour une offre personnalisée, contactez le bureau du domaine.
Mariages et réceptions
Le domaine accueille mariages et fêtes privées comme baptêmes et anniversaires. La Johanneskapelle, chapelle classée dotée d'un autel baroque, accueille jusqu'à 80 personnes assises pour une cérémonie religieuse. Pour une cérémonie civile, le domaine propose ses extérieurs : le petit jardin de la chapelle, la passerelle au bord de l'étang au milieu des vignes ou la prairie Prälatenwiese face à la chapelle. Le Barriquekeller, avec ses murs historiques, sert de solution de repli en cas de mauvais temps.
Après la cérémonie et l'apéritif, le dîner a lieu dans la salle Weingarten du Prälatenstöckl. Elle accueille 70 invités confortablement et 80 au maximum, avec des chaises habillées de housses blanches. Un vestibule avec sanitaires et vestiaire est disponible pour le livre d'or ou un photomaton. Le forfait cérémonie n'est proposé que le vendredi, et les dates d'hiver sont possibles sur demande. Le domaine peut aussi recommander des partenaires pour le gâteau, la décoration et la photographie.
Salles et capacités
La salle Weingarten mesure 90 m² et accueille 40 personnes en classe, 20 en U et 80 en théâtre. La salle Eichkogel mesure 100 m² et accueille 50 personnes en classe, 25 en U et 80 en théâtre. La Johanneskapelle compte jusqu'à 80 places assises. Pour un banquet, la salle Weingarten reçoit 70 invités, 80 au maximum.
Hébergement
Le domaine exploite un hôtel, et les participants à un séminaire peuvent réserver des chambres doubles en usage individuel, petit-déjeuner buffet inclus. Un village de tonneaux-chambres au milieu des vignes est loué séparément par un hôte indépendant, qui gère lui-même les réservations.
Restauration
Le Klostergasthaus Thallern est l'auberge du domaine. Sa cuisine utilise surtout des produits régionaux, dont beaucoup issus de l'agriculture biologique. Son équipe s'occupe des menus de mariage, composés lors d'un entretien personnel avec la responsable de l'auberge. Les coûts sont fixés au cas par cas et ne sont pas compris dans le forfait cérémonie. Les déjeuners de séminaire comptent trois services, et le dîner est un menu à trois services avec choix. Le domaine tient aussi une boutique de vins de la région, la Gebietsvinothek.
Histoire et cadre
La Thermenregion s'étend sur environ 50 kilomètres au sud de Vienne, en direction de Wiener Neustadt. Son bord ouest est dessiné par les pentes de l'Anninger, et elle s'ouvre doucement vers l'est sur la plaine pannonienne. La vigne y est cultivée depuis des siècles, et le domaine se présente comme un lieu de culture du vin depuis 1141. Sa propre page mariage le décrit comme le deuxième plus ancien domaine viticole d'Autriche.
