Il Gut Ludwigsburg ospita cerimonie nuziali civili, cene, feste di compleanno e di anniversario, ricevimenti e piccoli seminari fino a 80 ospiti, con appartamenti vacanza sul posto per chi si ferma a dormire. La tenuta si trova a Waabs, sulla penisola di Schwansen nello Schleswig-Holstein, vicino alle località baltiche di Eckernförde e Damp.
Seminari ed eventi aziendali
Il Münchhausenzimmer, accanto alla Bunte Kammer nella dimora, è la sala seminari, allestita per 20 persone. Per una giornata di team più numerosa, la Gutsküche accanto ai fossati accoglie 55 ospiti e ha un proprio bar, spillatura, cucina e forno, e la cantina a volta ne ospita 80. Un piccolo gruppo può lavorare nella dimora al mattino, poi spostarsi sulla terrazza della Gutsküche o nella cantina per il pranzo o per una serata insieme. Gli ospiti che pernottano possono usare gli appartamenti nella dimora e nel corpo di guardia.
Matrimoni e ricevimenti
Le cerimonie si svolgono nella Bunte Kammer, una sala per 20 persone le cui pareti recano 170 emblemi e motti barocchi dipinti nel Seicento. La cena segue nel Goldener Saal a un unico lungo tavolo per 80, con il Kleiner Saal accanto per il buffet. Poi la festa passa al Gewölbe-Keller: 80 ospiti, un proprio bar e spillatura, un grande camino aperto e un’anticamera per un buffet o una pista da ballo. In estate, la terrazza della Gutsküche è usata per i ricevimenti. Alla tenuta si può richiedere una cartella sui matrimoni.
Sale e capienze
La dimora comprende la Bunte Kammer per 20, il Münchhausenzimmer per 20, il Goldener Saal per 80 e il Kleiner Saal, che gli è adiacente. Il Gewölbe-Keller ospita 80 persone. La Gutsküche, un edificio separato accanto ai fossati e alla dimora, ne ospita 55 e ha una terrazza estiva.
Alloggio
Appartamenti e monolocali per 2-5 persone sono distribuiti tra la dimora e lo storico corpo di guardia, e ogni unità ha una propria disposizione. Gli ospiti possono usare anche la spiaggia privata della tenuta presso il campeggio. La tenuta non pubblica il numero totale delle unità.
Catering
La Gutsküche apre come caffè e ristorante il sabato e la domenica dalle 11:00 alle 18:00 e dispone di una cucina completa. I buffet possono essere allestiti nel Kleiner Saal e nell’anticamera della cantina. Il sito non descrive un servizio di catering completo, quindi conviene confermare menu e fornitori al momento della prenotazione.
Storia e contesto
La tenuta era nota in origine come Kohöved, dal ruscello Kobek che scorre attraverso i suoi fossati. La famiglia Sehestedt la possedette dal 1396, seguita dalla famiglia Rantzau. Nel 1730 il barone Ludwig von Dehn la acquistò, la ribattezzò Ludwigsburg e diede alla dimora di tre piani la forma che ha ancora oggi, sotto un grande tetto a padiglione. La casa sorge sul sito di un castello d’acqua medievale all’interno di un doppio fossato, raggiunta da due stretti ponti dalla corte e dal parco. Il corpo di guardia risale al 1589 circa. La tenuta è rimasta di proprietà familiare dal 1950 e gestisce anche un allevamento di cavalli.
Come arrivare
La tenuta si trova in aperta campagna vicino a Waabs, tra la Schlei e la baia di Eckernförde. Le città più grandi più vicine sono Eckernförde e Kiel, e l’aeroporto di Amburgo è lo scalo internazionale più vicino.
