Convention, feste aziendali, gala e matrimoni fino a 350 ospiti, oltre a piccole riunioni per 25, possono tenersi al Gut Immenhof, un hotel in una tenuta restaurata sulla riva del Kellersee a Malente, nella regione dei laghi della Svizzera Holsteiniana, nello Schleswig-Holstein. La tenuta offre sette spazi per eventi, due ristoranti, un bar, un caffè della fattoria, una spa e 50 camere e suite.
Seminari ed eventi aziendali
La Melkhus Saal è la sala più grande: 457 m² sotto un alto tetto a falde, con vista sul lago, per 75-350 persone. Si presta a sessioni plenarie, feste aziendali e cene di gala. Il Rodesand, una sala ristorante di 102 m², accoglie fino a 50 persone per una riunione abbinata a un pasto. I gruppi più piccoli usano la Weinkeller nella residenza padronale, l’Hofladen nell’ex Peerstall o il Reiterstübchen sopra il maneggio. È disponibile tecnologia per eventi interna. Per i programmi residenziali, l’hotel riserva agli ospiti degli eventi oltre 25 camere e maisonette. Lezioni di equitazione, passeggiate a cavallo guidate e visite della fattoria possono essere aggiunte al programma.
Matrimoni e ricevimenti
Il Rosengarten, tra la residenza padronale e il lago, è usato per ricevimenti all’aperto e cerimonie laiche e l’hotel può organizzare un celebrante. Una tipica giornata di nozze comprende un aperitivo con spumante, un menu di tre portate e una torta nuziale della pasticceria della tenuta nella residenza padronale. Cena e danze si svolgono nella Melkhus Saal fino a 350 ospiti, oppure nel Rodesand o nella Weinkeller per una festa più piccola. Gli invitati alle nozze possono soggiornare nella tenuta.
Sale e capienze
Melkhus Saal: 457 m², da 75 a 350 persone. Rodesand: 102 m², fino a 50. Weinkeller: 55 m², fino a 35. Hofladen: 54 m², fino a 25. Reiterstübchen: 31 m², fino a 25, affacciato sul maneggio. L’Immenhof Museum ospita piccoli eventi e riunioni. Il Rosengarten è uno spazio all’aperto per ricevimenti e cerimonie.
Alloggio
L’hotel conta 50 camere e suite. Le camere doppie misurano da 21 a 40 m², la Immenhof Suite da 45 a 53 m² e le maisonette sull’aia o con vista sul lago ospitano fino a quattro persone. Sono disponibili anche appartamenti vacanza. La spa offre massaggi e trattamenti, una sauna, una sala relax e corsi di fitness.
Catering
Il catering è interno. Il Melkhus è una cucina di fattoria basata su prodotti dell’Holstein, il Rodesand è il secondo ristorante con un menu più elaborato e il Jantzens Bar serve bevande la sera. Un caffè della fattoria ha una terrazza sul lago. L’hotel ha ottenuto una Chiave Michelin nel 2025.
Storia e contesto
La storia degli edifici della fattoria risale al XIV secolo. La tenuta è nota in Germania come ambientazione dei film Immenhof degli anni Cinquanta e l’Immenhof Museum espone oggetti di scena originali di quelle produzioni. Il museo apre nei fine settimana e nei giorni festivi e le visite guidate della fattoria si tengono il mercoledì e il sabato.
Come arrivare
L’indirizzo è Rothensande 1, 23714 Malente. La stazione di Bad Malente-Gremsmühlen, sulla linea tra Kiel e Lubecca, è a breve distanza in taxi. L’aeroporto di Amburgo è il più vicino aeroporto internazionale, a circa 100 km di strada.
