L’Hopewell Valley Vineyards ospita eventi aziendali, cene di prova, bridal shower, compleanni, reunion e matrimoni in tre sale degustazione e in un tendone stagionale di 40 per 80 piedi. La cantina di famiglia si trova al 46 di Yard Road a Pennington, nell’Hopewell Township, nel New Jersey, e ha ospitato più di 1.000 eventi privati.
Seminari ed eventi aziendali
Le aziende usano la cantina per cene di squadra, serate con i clienti e incontri fuori sede. La Upper Tasting Room ha un proiettore e uno schermo portatili, e la Lower Tasting Room ha uno schermo e un proiettore integrati, quindi una breve presentazione può aprire una cena o una degustazione. Il servizio del vino è centrale in ogni evento, e si applicano minimi di acquisto di vino. In alcune date la cantina chiude al pubblico per eventi privati, e la coordinatrice eventi organizza le visite della location con la proprietaria, Violetta Neri.
Matrimoni e ricevimenti
Matrimoni, cene di prova, bridal shower e baby shower e anniversari si prenotano in sede. Da maggio a ottobre, un tendone a pali sorge tra i filari, i giardini e i campi. Un evento sotto il tendone deve riservare anche uno spazio interno in uso esclusivo, così gli ospiti hanno una sala in cui spostarsi se il tempo cambia. La fotografia professionale o in posa, anche in abito da cerimonia, richiede la previa approvazione dei proprietari.
Sale e capienze
La Upper Tasting Room ha un soffitto a volta, lucernari e una stufa in ghisa, e si apre su una terrazza coperta rivolta verso i vigneti a nord-ovest, il punto del tramonto della cantina. La Tank Room è uno spazio industriale con otto serbatoi in acciaio inox che contengono circa 18.000 galloni di vino e un piano bar, collegato all’edificio principale da un portico coperto. La Lower Tasting Room, rinnovata nel 2009, è la sala principale per gli incontri, con un palco, un pianoforte a coda, illuminazione scenica, un bancone con piano in rame, un forno a mattoni e l’accesso alla cantina del vino. Il tendone esterno misura 40 per 80 piedi. Il sito ufficiale non pubblica il numero di ospiti per sala, quindi conviene chiedere le cifre alla coordinatrice eventi.
Ristorazione
La cantina gestisce il catering degli eventi internamente, a qualsiasi scala, con un menu di ispirazione mediterranea e antipasti americani, e il suo forno a mattoni sforna pizza per i visitatori del pubblico. Anche catering esterni possono lavorare agli eventi, con una visita obbligatoria per le aziende nuove alla location, e la cantina consiglia Under the Moon Café e Brite Tyme Catering. Quando è la cantina a occuparsi del catering, sono ammessi solo dessert esterni. Gli alcolici esterni devono passare dal fornitore esclusivo di liquori della cantina. La cantina non affitta la struttura da sola, senza i propri servizi.
Storia e contesto
La famiglia che gestisce la cantina porta nella Hopewell Valley tre generazioni di vinificazione toscana. L’azienda agricola fu al centro di un’udienza del 2009 sul Right to Farm che interessò i vigneti di tutto il New Jersey. Il programma aperto al pubblico comprende musica dal vivo, brunch pop-up e festival stagionali.
Come arrivare
La cantina si trova al 46 di Yard Road, Pennington, NJ 08534, nella contea di Mercer. In sede c’è ampio parcheggio, con spazio anche per i camper durante la visita, utile per i gruppi che arrivano in auto o in minibus.
