Hopewell Valley Vineyards accueille événements d'entreprise, dîners de veille de mariage, baby showers, anniversaires, retrouvailles et mariages dans trois salles de dégustation et une tente saisonnière de 12 mètres sur 24 environ (40 sur 80 pieds). Le domaine familial se trouve au 46 Yard Road à Pennington, dans le township de Hopewell, dans le New Jersey, et il a accueilli plus de 1 000 événements privés.
Séminaires et événements d'entreprise
Les entreprises y organisent dîners d'équipe, soirées clients et réunions hors les murs. L'Upper Tasting Room dispose d'un vidéoprojecteur et d'un écran mobiles, et la Lower Tasting Room d'un écran et d'un projecteur intégrés : une courte présentation peut ainsi ouvrir un dîner ou une dégustation. Le vin est au centre de chaque événement, avec un minimum d'achat de vin. Le domaine ferme au public certains jours pour des événements privés, et la coordinatrice organise les visites du lieu avec la propriétaire, Violetta Neri.
Mariages et réceptions
Mariages, dîners de veille de mariage, bridal et baby showers et anniversaires de mariage se réservent sur place. De mai à octobre, une tente à mâts est dressée entre les vignes, les jardins et les champs. Tout événement sous tente doit aussi réserver une salle intérieure en exclusivité, pour que les invités puissent se replier si le temps tourne. Les séances photo professionnelles ou posées, y compris en tenue de mariage, demandent l'accord préalable des propriétaires.
Salles et capacités
L'Upper Tasting Room a un plafond voûté, des puits de lumière et un poêle en fonte, et ouvre sur une terrasse couverte face aux vignes, au nord-ouest, le point de vue du domaine au coucher du soleil. La Tank Room est un espace industriel avec huit cuves en inox contenant environ 68 000 litres de vin et un comptoir de bar, reliée au bâtiment principal par une arche couverte. La Lower Tasting Room, rénovée en 2009, est la salle principale des réceptions, avec scène, piano à queue, éclairage de scène, bar en cuivre, four en brique et accès à la cave. La tente mesure 40 sur 80 pieds. Le site officiel ne publie pas de capacités par salle : demandez les chiffres à la coordinatrice.
Restauration
Le domaine assure le traiteur de ses événements à toute échelle, avec une carte d'inspiration méditerranéenne et des amuse-bouches américains, et son four en brique sert des pizzas aux visiteurs. Des traiteurs extérieurs peuvent aussi intervenir, après une visite obligatoire pour ceux qui ne connaissent pas le lieu, et le domaine recommande Under the Moon Café et Brite Tyme Catering. Quand le domaine assure le repas, seuls les desserts extérieurs sont admis. L'alcool extérieur doit passer par le fournisseur exclusif du domaine. Le lieu ne se loue pas seul, sans ses services.
Histoire et cadre
La famille à l'origine du domaine apporte trois générations de savoir-faire viticole toscan dans la Hopewell Valley. La ferme a été au centre d'une audience de 2009 sur le Right to Farm, qui a concerné les vignobles de tout le New Jersey. Le programme public comprend concerts, brunchs éphémères et fêtes de saison.
Accès
Le domaine se trouve au 46 Yard Road, Pennington, NJ 08534, dans le comté de Mercer. Un grand parking est disponible sur place, y compris pour les camping-cars pendant la visite, ce qui facilite l'arrivée des groupes en voiture ou en minibus.
