Huize Molenaar ospita riunioni del consiglio, piccoli convegni, cene di lavoro e ricevimenti per gruppi da 5 a 250 ospiti. È una casa patrizia in Korte Nieuwstraat 6-8, nel centro di Utrecht, gestita dal gruppo Heirloom. Ogni prenotazione si svolge in una sala privata, così il suo gruppo non condivide mai lo spazio con altri ospiti.
Seminari ed eventi aziendali
La casa ha dieci sale, ognuna con dimensioni, colori e atmosfera propri. Le Pauluskamers all’ultimo piano sono le sale per il lavoro, usate per riunioni del consiglio e sessioni strategiche. La Opkamer è la sala riunioni più piccola ed è adatta a un gruppo di 5 persone. La Lounge è la sala più moderna della casa, e la Tuinkamer, una sala in stile veranda, si apre sul giardino cittadino.
Heirloom indica che quasi tutte le sue sale si possono allestire in modi diversi, da una disposizione a platea per circa 150 persone a un cerchio da workshop per 10. Sono disponibili attrezzature standard per presentazioni. L’amplificazione audio è di serie nelle sale plenarie del gruppo. Le sale delle diverse location di Heirloom possono anche fungere da sale per lavori di gruppo, aspetto importante se la sua sessione plenaria si tiene nella Geertekerk, la chiesa del gruppo che accoglie fino a 500 ospiti.
Tra le prenotazioni tipiche indicate sul sito ci sono ricevimenti per dottorati e lauree, riunioni del consiglio, eventi ibridi e feste di commiato.
Matrimoni e ricevimenti
Nella casa si celebrano matrimoni. La Suite al piano terra è la sala più grande, e molte coppie vi si sono scambiate le promesse. In estate, la Tuinkamer e lo storico giardino cittadino sono la cornice per un aperitivo o un ricevimento festoso. La casa ospita anche pranzi di compleanno e piccole cene private, e la Balkonkamer è usata per una cena intima per due o pochi ospiti.
Sale e capienze
Huize Molenaar elenca dieci sale e un intervallo complessivo da 5 a 250 ospiti. Tra le sale nominate ci sono la Suite, la Tuinkamer, le Pauluskamers, la Balkonkamer, la Opkamer e la Lounge. Una planimetria e una panoramica delle capienze sono pubblicate come documenti separati nella pagina della location, quindi le chieda quando confronta le disposizioni per la sua data.
Ristorazione
La cucina è organizzata per i gruppi. Lo chef prepara un unico menu per tutto il gruppo e tiene conto delle esigenze alimentari. Si servono pranzi e cene seduti, oltre a buffet e walking dinner, e si può comporre un menu secondo i suoi desideri. Una formula di cena di lavoro serve il pasto al tavolo della riunione, lasciando spazio per una presentazione o una discussione tranquilla. I sommelier servono vini in abbinamento al menu. Poiché la cucina lavora solo su prenotazione, i tempi per i grandi gruppi si pianificano in anticipo.
Storia e contesto
La casa risale al 1707 ed è un luogo per incontri privati dal 1900. Nel 1892 Jacob Molenaar lasciò la Frisia per Utrecht e avviò un’attività di ristorazione privata, che diede alla casa il suo nome e la sua reputazione per le cene di gruppo. Gli interni sono in gran parte originali, e ogni sala conserva il proprio carattere. Dietro la casa si trova uno storico giardino cittadino.
Come arrivare
La casa è raggiungibile a piedi da Utrecht Centraal. Il parcheggio coperto Springweg è vicino, e la fermata dell’autobus Domplein si trova a circa 100 metri.
