La Bodega Javier Sanz Viticultor ospita matrimoni, cene aziendali, convegni, lanci di prodotto e degustazioni fino a 250 ospiti, divisi tra la cantina tra i vigneti e la restaurata Iglesia de la Orden Tercera nel paese. Entrambe si trovano a La Seca, nella provincia di Valladolid, nella zona vinicola di Rueda.
Seminari ed eventi aziendali
La cantina propone riunioni, convegni, presentazioni e lanci di prodotto, sessioni di formazione, workshop e team building, oltre a cene di gala, serate di premiazione ed eventi di networking. Le sue sale sono luminose, con terrazze attrezzate e spazi all’aperto che si affacciano sulle viti. Per un pubblico più numeroso o un contesto più formale, l’Iglesia de la Orden Tercera offre una navata unica per congressi, presentazioni e cene di gala. Una visita alla cantina o una degustazione guidata si possono aggiungere a una giornata di riunione: la cantina propone diverse esperienze di enoturismo, tra cui una degustazione al tramonto e una sessione sui vitigni recuperati.
Matrimoni e ricevimenti
Matrimoni, prime comunioni, battesimi, compleanni e anniversari si tengono in entrambi i luoghi. Nella chiesa, la cerimonia o la cena si svolgono nella navata e le bevande sono servite nel giardino e sotto il portico di mattoni. In cantina, i ricevimenti usano le terrazze e gli spazi all’aperto rivolti al vigneto.
Sale e capienze
L’Iglesia de la Orden Tercera accoglie fino a 250 ospiti. La sua navata conserva la struttura originale, con un soffitto in legno e un lucernario, e gli spazi esterni comprendono un giardino, un portico di mattoni e la torre. Gli spazi possono essere allestiti e decorati secondo ogni evento. Le sale, le terrazze e gli spazi all’aperto della cantina non hanno una capienza indicata sul sito, quindi lo spazio adatto a un determinato gruppo si conferma con il team eventi.
Catering
La cantina collabora con partner di catering e gli organizzatori possono anche portare la propria squadra. I vini provengono dai vigneti della tenuta nella denominazione Rueda. Decorazioni e gestione dell’evento sono offerte come servizi aggiuntivi.
Storia e contesto
La cantina è opera di cinque generazioni della famiglia Sanz e coltiva più di 120 ettari di vigneti propri, tra cui parcelle prefillossera di oltre 150 anni. Ha riportato in vita vitigni locali dimenticati come Malcorta e Cenicienta. L’Iglesia de la Orden Tercera fu costruita a partire dal 1728 ed è stata restaurata in stile contemporaneo conservandone la struttura originale. Javier Sanz ha recuperato l’edificio e lo ha trasformato in una location per eventi, mantenendo un legame diretto tra la chiesa e i vini serviti al suo interno.
Come arrivare
La cantina si trova sulla strada CL-610 al chilometro 29, a La Seca, e la chiesa in Calle Iglesia 8, nel paese. Valladolid dista meno di 30 minuti in auto, Tordesillas e Medina del Campo circa 20 minuti e Madrid meno di due ore. Valladolid ha la stazione ferroviaria ad alta velocità e l’aeroporto più vicini.
