Kubaba si può affittare in tutto o in parte fino a 160 ospiti per un cocktail in piedi o 130 per una cena a banchetto. È un ristorante mediterraneo e levantino su tre piani al 3 di rue Gomboust, nel 1° arrondissement di Parigi, gestito da Dalia Group.
Seminari ed eventi aziendali
Dalia Group descrive l’offerta dei suoi ristoranti come adatta a serate aziendali, lanci di prodotto, servizi fotografici e compleanni. I team adattano l’evento al brief e accompagnano l’organizzatore nella preparazione. Il gruppo indica che i suoi ristoranti si possono affittare in settimana o nel fine settimana, interamente o per spazi, per gruppi tra 20 e 200 persone, a cena seduti o in formato cocktail.
Per un’azienda, la cena da 130 posti si presta a una serata con i clienti o a una cena di fine anno, e il cocktail da 160 persone a un lancio o a un ricevimento in cui gli ospiti si spostano tra i piani. La pagina non descrive una sala riunioni né attrezzature, quindi un seminario di lavoro va gestito tramite il referente eventi del gruppo.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni non sono menzionati. La pagina eventi cita i compleanni tra le occasioni private e propone cene a banchetto e cocktail, quindi un ricevimento privato è fattibile. Chieda al team se prevede una festa di famiglia.
Sale e capienze
Kubaba si sviluppa su tre piani, che il ristorante descrive come una casa da scoprire piano dopo piano. La pagina eventi indica due totali per l’affitto totale o parziale: 160 ospiti per un cocktail in piedi e 130 per una cena a banchetto. Non indica la capienza per piano. Dalla pagina eventi si può scaricare una brochure, e il team può inviare le planimetrie su richiesta.
Pernottamento
Non ci sono camere. Gli ospiti alloggiano negli hotel dei quartieri del Louvre, del Palais-Royal e dell’Opéra.
Ristorazione
La ristorazione è interna. Il gruppo propone menu su misura costruiti intorno ai migliori piatti salati e dolci della stagione, ai piatti simbolo e a una selezione di vini, cocktail e bibite della casa. La cucina di tutti i giorni è una cucina levantina e mediterranea generosa, servita come mezze e piatti da condividere, con il pane servito caldo all’inizio del pasto. Il gruppo gestisce anche un servizio di catering per eventi in altre sedi.
Storia e contesto
Kubaba apre le sue porte a breve distanza dalla piazza del Marché Saint-Honoré, nel cuore del 1° arrondissement. Si descrive come una casa pensata come rifugio e luogo di festa e condivisione. Il ristorante è aperto tutti i giorni, a pranzo e a cena, con brunch nel fine settimana.
Come arrivare
L’indirizzo è 3 rue Gomboust, 75001 Parigi. Le pagine ufficiali non indicano i trasporti. Le stazioni della metropolitana Pyramides e Tuileries e l’Opéra sono tutte a pochi passi dalla piazza.
