Kubaba se privatise en totalité ou en partie pour 160 invités en cocktail ou 130 en dîner assis. C'est un restaurant méditerranéen et levantin sur trois étages, situé au 3 rue Gomboust, dans le 1er arrondissement de Paris, géré par Dalia Group.
Séminaires et événements d'entreprise
Dalia Group présente l'offre de ses restaurants pour les soirées d'entreprise, les lancements de produit, les shootings et les anniversaires. Les équipes adaptent l'événement au cahier des charges et guident l'organisateur dans la préparation. Le groupe indique que ses restaurants se privatisent en semaine comme le week-end, en totalité ou par espace, pour des groupes de 20 à 200 personnes, en dîner assis ou en cocktail.
Pour une entreprise, le dîner de 130 couverts convient à une soirée clients ou à un repas de fin d'année, et le cocktail de 160 personnes à un lancement ou à une réception où les invités circulent d'un étage à l'autre. La page ne décrit ni salle de réunion ni équipement ; un séminaire de travail se traite donc plutôt avec le contact événementiel du groupe.
Mariages et réceptions
Les mariages ne sont pas cités. La page événementielle mentionne les anniversaires parmi les occasions privées et propose des dîners assis et des cocktails, une réception privée est donc envisageable. Interrogez l'équipe pour une fête de famille.
Salles et capacités
Kubaba s'étend sur trois étages, que le restaurant présente comme une maison que l'on découvre étage après étage. La page événementielle donne deux totaux pour la privatisation totale ou partielle : 160 invités en cocktail et 130 en dîner assis. Elle ne donne pas de capacité par étage. Une brochure est téléchargeable depuis la page, et l'équipe peut envoyer les plans sur demande.
Hébergement
Il n'y a pas de chambres. Les invités logent dans les hôtels autour du Louvre, du Palais-Royal et de l'Opéra.
Restauration
La restauration est assurée par la maison. Le groupe propose des menus personnalisés construits autour des plus belles assiettes salées et sucrées de la saison, des plats signature, et une sélection de vins, de cocktails et de softs maison. La cuisine de tous les jours est généreuse, levantine et méditerranéenne, servie en mezzes et plats à partager, avec un pain servi tiède dès l'arrivée. Le groupe gère aussi un service traiteur événementiel pour les événements hors de ses murs.
Histoire et cadre
Kubaba ouvre ses portes à deux pas de la place du Marché Saint-Honoré, au cœur du 1er arrondissement. Le restaurant se décrit comme une maison pensée comme un refuge, un lieu de célébration et de partage. Il est ouvert tous les jours, midi et soir, avec un brunch le week-end.
Accès
L'adresse est le 3 rue Gomboust, 75001 Paris. Les pages officielles n'indiquent pas de transports. Les stations de métro Pyramides et Tuileries ainsi que l'Opéra sont toutes à quelques minutes à pied de la place.
