Magdalena è una brasserie al 16 di place de la Madeleine a Parigi che affitta cinque spazi per pranzi di lavoro, cocktail, cene, compleanni e matrimoni, da uno chef’s table per 20 all’intero ristorante fino a 200 ospiti. Un referente commerciale dedicato si occupa dei preventivi e segue l’evento dal menu alla scansione della serata.
Seminari ed eventi aziendali
La pagina sulla privatizzazione elenca tra i formati gli eventi aziendali, i pranzi di lavoro, i cocktail e le cene. Dalla pagina si può scaricare una brochure, e un referente commerciale dedicato è indicato come unico interlocutore per il preventivo. Questo referente consiglia sulle opzioni e segue la preparazione fino al giorno stesso. Il sito non descrive alcuna sala plenaria, proiezione o formula per partecipanti in giornata, quindi la location si adatta meglio a pasti di lavoro, cene con i clienti, feste di team e ricevimenti con cocktail che a un seminario di lavoro.
Per una piccola cena riservata ai dirigenti, la Table du chef accoglie fino a 20 persone e il Salon Magdalena fino a 50. Una serata aziendale più grande può usare l’Espace Madeleine fino a 35 ospiti o l’intero ristorante fino a 200.
Matrimoni e ricevimenti
Il matrimonio compare come uno dei quattro tipi di evento nella pagina sulla privatizzazione, accanto a compleanni, eventi aziendali e pasti tra amici. Il testo parla di un servizio su misura e di attenzione a ogni dettaglio, dal menu al ritmo della serata, e valgono lo stesso team dedicato e le stesse opzioni di menu. Il Salon Magdalena (50 ospiti) e l’intero ristorante (200 ospiti) sono i due spazi adatti a un ricevimento più numeroso. Il sito non fornisce dettagli sulla cerimonia né sull’alloggio, quindi questi punti si affrontano nella richiesta di preventivo.
Sale e capienze
Il ristorante elenca cinque spazi, ciascuno con un massimo dichiarato. L’Espace Madeleine ospita fino a 35 ospiti. L’Espace Boudoir ne ospita fino a 25 ed è presentato come l’opzione tranquilla e discreta, con un’atmosfera soffusa. Il Salon Magdalena ne ospita fino a 50. La Table du chef ne ospita fino a 20. L’intero locale ne ospita fino a 200.
La sala principale del ristorante è descritta come una cornice luminosa per i gruppi più numerosi, mentre la Table du chef e il Salon Magdalena sono le ambientazioni più esclusive e personali.
Catering
Il catering è interno. Lo chef propone tre menu selezionati e buffet cocktail per gli eventi, e il team può aggiungere musica dal vivo, decorazioni e altri servizi su misura. Nel menu ordinario, la cucina serve piatti da brasserie francese come foie gras al Cognac, manzo alla Rossini, carré d’agnello, sogliola alla mugnaia e bœuf bourguignon, con astice e caviale tra i prodotti premium. Dopo il tramonto, un bancone in marmo bianco serve cocktail.
Storia e contesto
Dietro una terrazza e tende color cremisi al 16 di place de la Madeleine, il ristorante si presenta come una brasserie moderna e festosa. Porcellane pregiate e pentole di rame apparecchiano la tavola, e le porte restano aperte per tutta la giornata. Gli orari di apertura sono dalle 10 alla mezzanotte dalla domenica al giovedì e dalle 10 alle 2 il venerdì e il sabato, il che definisce la cornice per un pranzo diurno o una serata tarda, secondo le condizioni concordate per l’affitto.
Come arrivare
Magdalena sorge su place de la Madeleine, nell’8º arrondissement, dove la stazione della metropolitana Madeleine (linee 8, 12 e 14) serve la piazza.
