Magdalena es una brasserie en el 16 de la place de la Madeleine, en París, que alquila cinco espacios para almuerzos de negocios, cócteles, cenas, cumpleaños y bodas, desde la mesa del chef para 20 personas hasta el restaurante entero para 200 invitados. Un contacto comercial dedicado gestiona los presupuestos y acompaña el evento, desde el menú hasta el ritmo de la velada.
Seminarios y eventos de empresa
La página de privatización cita los eventos de empresa, los almuerzos de negocios, los cócteles y las cenas entre los formatos. En la página se puede descargar un folleto, y se presenta un contacto comercial dedicado como interlocutor exclusivo del presupuesto. Asesora sobre las opciones y sigue la preparación hasta el día del evento. El sitio no describe sala plenaria, proyección ni oferta de jornada de trabajo, por lo que el lugar encaja mejor con comidas de negocios, cenas con clientes, celebraciones de equipo y cócteles que con un seminario de trabajo.
Para una cena reducida de dirección, la Table du chef admite hasta 20 personas y el Salon Magdalena hasta 50. Una velada de empresa más amplia puede usar el Espace Madeleine (35 invitados) o el restaurante entero (200 invitados).
Bodas y celebraciones
La boda aparece como uno de los cuatro tipos de evento de la página de privatización, junto a cumpleaños, eventos de empresa y comidas entre amigos. El texto habla de un servicio a medida y de atención a cada detalle, del menú al ritmo de la velada, con el mismo equipo dedicado y las mismas opciones de menú. El Salon Magdalena (50 invitados) y el restaurante entero (200 invitados) son los dos espacios adecuados para una recepción mayor. El sitio no da detalles sobre ceremonia ni alojamiento, de modo que estos puntos se tratan al solicitar presupuesto.
Salas y capacidades
El restaurante presenta cinco espacios, cada uno con un máximo indicado. El Espace Madeleine admite hasta 35 invitados. El Espace Boudoir admite hasta 25 y se presenta como la opción tranquila y discreta, de ambiente tenue. El Salon Magdalena admite hasta 50. La Table du chef admite hasta 20. El establecimiento completo admite hasta 200 invitados.
La sala principal del restaurante se describe como un espacio luminoso para grupos mayores, mientras que la Table du chef y el Salon Magdalena son los ambientes más exclusivos y personales.
Restauración
El catering es propio. El chef propone tres menús seleccionados y cócteles tipo buffet para los eventos, y el equipo puede añadir música en vivo, decoración y otros servicios a medida. En la carta habitual, la cocina sirve platos de brasserie francesa como foie gras al coñac, solomillo Rossini, carré de cordero, lenguado meunière y buey bourguignon, con bogavante y caviar entre los productos más nobles. Al caer la noche, una gran barra de mármol blanco sirve cócteles.
Historia y entorno
Tras una terraza y unas cortinas carmesí en el 16 de la place de la Madeleine, el restaurante se presenta como una brasserie moderna y festiva. Porcelana fina y cocottes de cobre visten la mesa, y las puertas están abiertas durante todo el día. El horario es de 10 h a medianoche de domingo a jueves y de 10 h a 2 h el viernes y el sábado, lo que permite desde un almuerzo hasta una velada tardía, según las condiciones acordadas para el alquiler.
Cómo llegar
Magdalena está en la place de la Madeleine, en el distrito 8 de París, donde la estación de metro Madeleine (líneas 8, 12 y 14) da servicio a la plaza.
