Il Manoir de Bel Ébat ospita matrimoni e ricevimenti per 30-80 ospiti seduti nei suoi saloni, o fino a 150 sotto una tensostruttura nel parco, e seminari privati per team fino a 20 persone. È una dimora del XVIII secolo gestita come casa d’ospiti a Crossac, nella Loira Atlantica, all’interno del parco naturale regionale della Brière.
Seminari ed eventi aziendali
La dimora propone seminari di una giornata, giornate di studio e team building con uso esclusivo della casa. Fino a 20 persone lavorano nel salone principale, che ha luce naturale e un camino, e possono spostarsi nel parco per le pause o i workshop. Il programma è costruito con la padrona di casa, Cécile, che adatta tempi e menu al gruppo. Tra le attività ci sono un gioco chiamato Tea Time Secret e altri esercizi di team. La casa ha l’ecolabel Clef Verte ed è ambasciatrice del marchio Valeurs Parc naturel régional de Brière, il che si adatta alle aziende che rendicontano il proprio impatto ambientale.
Matrimoni e ricevimenti
La formula principale per i matrimoni è l’affitto esclusivo dell’intera tenuta: saloni, parco, corte principale e longère, dal venerdì pomeriggio alla domenica a mezzogiorno. I saloni comunicano tra loro e ospitano 80 persone sedute. Per le feste più grandi una tensostruttura nel parco accoglie fino a 150 ospiti. Le cerimonie civili all’aperto si svolgono nel parco di 3 ettari, sotto un chiosco da giardino coperto di caprifoglio. La decorazione è libera e il team può suggerire fornitori locali che condividono il suo approccio ambientale.
Per gli eventi più piccoli la Longère, una longère in pietra del XVI secolo con travi a vista, si affitta da sola a ore, a mezza giornata o a giornata. Ospita 60 persone sedute o 80 a un cocktail, con la corte e il giardino adiacente. Si adatta a feste di famiglia, cocktail di compleanno, brunch del giorno dopo e incontri dopo un funerale. Non ha camere.
Sale e capienze
I saloni per i ricevimenti ospitano 80 persone sedute. La tensostruttura nel parco ne accoglie fino a 150. La Longère ospita 60 persone sedute o 80 in piedi. I seminari sono limitati a circa 20 partecipanti.
Alloggio
L’affitto per matrimoni comprende gli spazi notte della dimora per fino a dieci persone: due suite, una delle quali è la suite nuziale, e due camere per gli ospiti. Le camere sono restaurate con comfort privati, conservando il carattere settecentesco della casa. Al di fuori degli eventi le camere si vendono come bed and breakfast.
Catering
I pasti sono preparati in casa come tavola d’ospiti, con un menu locale e di stagione. Per i seminari sono proposte quattro formule di pranzo: un buffet locale, un barbecue o picnic in giardino, una tavola d’ospiti seduta servita alla francese oppure un pranzo gastronomico cucinato dallo chef privato Guillaume Brisard. La colazione usa farina locale, uova biologiche e dolci di Besné.
Storia e contesto
La casa risale al XVIII secolo e la longère al XVI secolo. Il parco ha alberi secolari e prati e gli uccelli delle paludi della Brière, dagli aironi alle cicogne, sorvolano la proprietà. Il sentiero GR attorno alla Brière parte dal cancello e le gite in barca sulle paludi partono a circa dieci minuti.
Come arrivare
Crossac dista 20 minuti di strada da Saint-Nazaire, 30 minuti da La Baule e Guérande e 45 minuti da Nantes e Vannes tramite la N165. Le stazioni più vicine sono Pontchâteau, a dieci minuti, e Saint-Nazaire, con treni TGV diretti per Parigi. In loco c’è un parcheggio privato gratuito, con un punto di ricarica elettrica.
