Quai 108 è un ristorante ai piedi della stazione Saint-Lazare, nell’8° arrondissement di Parigi, al 108 di rue Saint-Lazare. Accoglie eventi privati in due modi: una sala sul soppalco al piano superiore per piccole riunioni di lavoro e pasti privati, e l’affitto dell’intero ristorante, terrazza compresa. Il sito ufficiale non indica capienze, quindi i numeri si concordano tramite una richiesta di preventivo.
Seminari ed eventi aziendali
La sala sul soppalco è descritta nella pagina ufficiale come lo spazio per riunioni di lavoro e incontri privati in piccoli gruppi. Il ristorante propone anche serate after-work il giovedì dalle 19 alle 22, con cocktail, vino e piatti da condividere, e si può affittare per intero per un evento aziendale più ampio. Il modulo di richiesta per gli eventi permette all’organizzatore di scegliere tra colazione, pranzo, cena o cocktail, quindi una riunione al mattino o a mezzogiorno rientra tra ciò che il team gestisce.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni non sono menzionati. Il ristorante indica addii al celibato e al nubilato e pranzi di famiglia tra i formati privati, insieme a serate festive e cene evento. L’affitto dell’intero ristorante, terrazza compresa, è l’opzione per un ricevimento che richiede tutto il locale.
Sale e capienze
Gli spazi indicati sono due: la sala superiore sul soppalco e il ristorante principale con la sua ampia terrazza. La pagina non indica né il numero di posti, né le dimensioni delle sale, né un elenco di attrezzature, quindi un organizzatore dovrebbe chiedere queste informazioni prima di inserire la location nella rosa. Gli interni uniscono un’estetica industriale, mattoni a vista e banquette a modanature ottocentesche.
Ristorazione
La cucina è affidata allo chef Mathieu Afonso, che è anche executive chef dell’hotel Hilton Paris Opera. Per gli eventi il team propone una formula su misura: un menu di tre portate, una cena cocktail con una selezione di pezzi e una scelta di bevande. Il menu di tutti i giorni è una cucina da bistrot con influenze di diversi paesi, e il pane proviene da un panettiere Meilleur Ouvrier de France. Le formule per i gruppi sono definite in base all’evento.
Storia e contesto
Quai 108 ha aperto nel settembre 2023. Si trova accanto all’ingresso dell’Hilton Paris Opera, in una via nota per i negozi e i luoghi di cultura. È aperto dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 22, con servizio di colazione, pranzo e cena. Il giovedì sera si aggiunge un DJ set, e un grande schermo trasmette le principali partite sportive.
Come arrivare
Il ristorante si trova al 108 di rue Saint-Lazare, 75008 Paris, ai piedi della stazione Saint-Lazare. Vi fermano le linee 3, 12, 13 e 14 della metropolitana e diverse linee di treni suburbani, e la RER E è a pochi passi, a Haussmann Saint-Lazare. Le richieste per gli eventi passano dal modulo sul sito, oppure si inviano al ristorante per email o telefono.
