Il castello di Rosenholm a Hornslet, a 25 minuti d’auto da Aarhus, può ospitare cene aziendali, pranzi festivi, riunioni e matrimoni fino a 120 ospiti nella sua Sala dei Cavalieri, chiamata Riddersalen. Il castello è una dimora rinascimentale circondata da un fossato, ed è di proprietà della famiglia Rosenkrantz dal 1559. Una prenotazione riguarda il castello nel suo insieme, in ogni stagione.
Seminari ed eventi aziendali
Le aziende usano il castello per cene, pranzi festivi e riunioni di una giornata. Riddersalen accoglie fino a 120 ospiti a cena. Tre sale più piccole, Vinterstuen, Rokoko-stuen e Havestuen, si adattano a incontri più ridotti, anche se il sito non indica la loro capienza. Anche il cortile del castello, il parco e l’ingresso storico possono far parte di un evento. I gruppi più grandi possono allestire tendoni per feste sul prato del parco.
Un pacchetto riunione comprende caffè e dolci al mattino, un pranzo a scelta e uno spuntino pomeridiano. Un pacchetto festa comprende un drink di benvenuto con stuzzichini, la cena, vini selezionati, birra, succhi e acqua, poi caffè e tè. Tra le aggiunte: un corso di cocktail, una degustazione di vini, una degustazione alla cieca, team building, musica dal vivo, un DJ, decorazioni floreali e ore supplementari.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono un uso centrale del castello. La festa si svolge dalle 18:00 alle 02:00 in Riddersalen, che accoglie fino a 120 ospiti, con sale di ricevimento più piccole per matrimoni più contenuti. La cerimonia può tenersi nella cappella del castello o all’aperto nel parco. Gli sposi portano il proprio sacerdote o ufficiale di stato civile. Il castello può organizzare foto e video con drone, un fotografo professionista, musica e decorazioni, e propone una visita personale prima della decisione. Qui si tengono anche compleanni e altre feste private.
Sale e capienze
Riddersalen è la sala principale, con cene fino a 120 ospiti. Vinterstuen, Rokoko-stuen e Havestuen servono gruppi più piccoli. All’esterno, il cortile e il prato del parco ampliano lo spazio per ricevimenti ed eventi sotto tendone. Il team del castello aiuta a pianificare la giornata e può consigliare fornitori.
Pernottamento
La residenza della baronessa, Enkesædet, ha cinque camere da letto, ciascuna con bagno proprio, per un massimo di 10 ospiti. È disponibile dal venerdì alle 15:00 alla domenica alle 15:00. Gli altri ospiti alloggiano in hotel e locande della zona. Il centro di Aarhus dista circa 26 km.
Catering
Cibo e servizio sono forniti da MIB, la squadra di Martin Ib, con uno chef professionista. Affittare il castello significa ordinare un coperto per ogni ospite, e le opzioni di menu si scelgono liberamente. La formula festa comprende un drink di benvenuto con bollicine, un antipasto, un menu di quattro portate o social dining, bevande, dolci, un cocktail bar di quattro ore e cibo a tarda notte.
Storia e ambientazione
Jørgen Ottesen Rosenkrantz costruì il castello in stile rinascimentale antico tra il 1559 e il 1610. Il sito descrive circa 450 anni di storia. Un fossato circonda l’edificio, e un parco barocco gli si stende attorno. La tenuta è ancora gestita dalla linea familiare che la costruì.
Come arrivare
Il castello si trova a Rosenholmvej 119, 8543 Hornslet, a circa 25 minuti d’auto da Aarhus e a 26 km dal centro città. Visite guidate e una visita personale prima della prenotazione si possono organizzare tramite l’ufficio del castello.
