La Brauerei Schloss Eggenberg di Vorchdorf, in Alta Austria, ospita eventi aziendali, feste private e matrimoni da 50 a 250 ospiti in circa 800 metri quadrati di sale a volta. L’Altes Sudhaus è la sala principale, e sei volte laterali comunicanti e un giardino del castello aggiungono spazio. Una sala più piccola, l’Alter Eiskeller, accoglie fino a 50 ospiti.
Seminari ed eventi aziendali
Il birrificio include gli eventi aziendali tra le occasioni che ospita. L’Alter Eiskeller è adatto a seminari e incontri privati fino a 50 persone, e il birrificio indica che anche nel Malzgewölbe si tengono conferenze. Il team consiglia quali sale si adattano al numero di ospiti e all’occasione, e può aggiungere al programma una degustazione guidata di birra o una visita al birrificio. Allestimenti precisi per seminari e dotazioni tecniche non sono indicati sul sito, quindi conviene chiedere al birrificio prima di pianificare il programma di una convention.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono un uso abituale del sito. Le cerimonie civili si svolgono nel giardino del castello o in una delle volte, e una piccola cerimonia religiosa può tenersi nella cappella di famiglia. In giardino, cerimonia e ricevimento si svolgono all’ombra dei platani, con vista sul monte Traunstein. L’Hochzeitszimmer, una sala a volta di 116 metri quadrati, e il Brunnenmagazin, il cui lungo tavolo in legno accoglie fino a 20 persone ed è spesso usato come tavolo degli sposi, fanno parte dell’offerta. Il birrificio indica che agli ospiti può essere servita birra Hopfenkönig fresca spillata da una botte di legno.
Sale e capienze
Il birrificio indica queste superfici:
- Altes Sudhaus (antica sala di cottura): 171 metri quadrati, con bar, camino aperto e lampadario di cristallo.
- Mälzerlounge: 61 metri quadrati, collegata alla sala di cottura da una scala.
- Brunnenmagazin: 58 metri quadrati, con un lungo tavolo fino a 20 persone.
- Malzgewölbe (volta del malto): 134 metri quadrati, usata per feste, conferenze e matrimoni civili.
- Hochzeitszimmer (sala delle nozze): 116 metri quadrati.
- Hopfenkönig: 80 metri quadrati, una stube rivestita in legno con tavoli in legno.
- Schlossgarten (giardino del castello): 750 metri quadrati all’aperto.
- Alter Eiskeller (antica ghiacciaia): fino a 50 persone.
In totale le sale interne offrono circa 800 metri quadrati e un massimo di 250 ospiti. L’Altes Sudhaus e le sue sei volte laterali comunicanti possono essere usati insieme.
Ristorazione
Il birrificio fornisce la birra e offre consulenza in merito. Lascia la scelta del catering interamente all’organizzatore, quindi il catering lo prenota lei. Su richiesta il personale può aiutare nell’organizzazione della giornata.
Alloggio
Il sito del birrificio propone soggiorni di vacanza in un edificio separato, la Braumeisterhaus. Non indica quante persone può ospitare né se i gruppi di un evento possano prenotarla, quindi conviene verificarlo al momento della richiesta di disponibilità.
Storia e contesto
La tenuta è un birrificio privato ancora in attività nella regione del Salzkammergut. Gli eventi si svolgono negli ex edifici di produzione e di deposito, nell’antica sala di cottura, nelle volte del malto e in una ghiacciaia un tempo usata per conservare il ghiaccio destinato a raffreddare la cantina di maturazione. Vecchi arredi da locanda, soffitti a volta e tavoli in legno danno alle sale il loro aspetto.
Come arrivare
Il birrificio si trova a Eggenberg 1 a Vorchdorf, in Alta Austria. Il sito non descrive i trasporti pubblici, quindi gli organizzatori dovrebbero verificare percorso e parcheggio con il team al momento della prenotazione. Un calendario online sulla pagina del birrificio mostra le date ancora libere.
