La brasserie Schloss Eggenberg, à Vorchdorf en Haute-Autriche, accueille séminaires, événements d'entreprise, fêtes privées et mariages de 50 à 250 personnes, sur environ 800 mètres carrés de salles voûtées. L'Ancienne brasserie (Altes Sudhaus) sert de salle principale, complétée par six voûtes latérales reliées et un jardin de château. Une salle plus petite, l'Ancienne glacière, reçoit jusqu'à 50 personnes.
Séminaires et événements d'entreprise
La brasserie cite les événements d'entreprise parmi les occasions qu'elle accueille. L'Ancienne glacière (Alter Eiskeller) convient aux séminaires et aux réunions privées jusqu'à 50 personnes, et le site précise que des conférences se tiennent aussi dans la Voûte à malt. L'équipe conseille sur les salles adaptées au nombre d'invités et à l'occasion, et peut ajouter une dégustation de bière guidée ou une visite de la brasserie au programme. Les configurations de séminaire et le matériel technique ne sont pas détaillés sur le site : interrogez la brasserie avant de bâtir un programme de journée d'étude.
Mariages et réceptions
Les mariages font partie des usages habituels du lieu. La cérémonie civile a lieu dans le jardin du château ou dans l'une des voûtes, et une petite cérémonie religieuse peut se tenir dans la chapelle familiale. Dans le jardin, cérémonie et réception se déroulent à l'ombre des platanes, avec vue sur le Traunstein. La Salle des mariages (Hochzeitszimmer), un espace voûté de 116 mètres carrés, et le Brunnenmagazin, dont la longue table en bois accueille jusqu'à 20 personnes et sert souvent de table des mariés, font partie de l'offre. La brasserie indique que les invités peuvent déguster une bière Hopfenkönig tirée au fût de bois.
Salles et capacités
Voici les surfaces indiquées par la brasserie :
- Altes Sudhaus (Ancienne brasserie) : 171 mètres carrés, avec bar, cheminée ouverte et lustre en cristal.
- Mälzerlounge : 61 mètres carrés, reliée à la brasserie par un escalier.
- Brunnenmagazin : 58 mètres carrés, avec une longue table pour 20 personnes.
- Malzgewölbe (Voûte à malt) : 134 mètres carrés, utilisée pour les fêtes, les conférences et les mariages civils.
- Hochzeitszimmer (Salle des mariages) : 116 mètres carrés.
- Hopfenkönig : 80 mètres carrés, une salle lambrissée avec tables en bois.
- Schlossgarten (jardin du château) : 750 mètres carrés en extérieur.
- Alter Eiskeller (Ancienne glacière) : jusqu'à 50 personnes.
Au total, les salles intérieures offrent environ 800 mètres carrés pour 250 invités au maximum. L'Ancienne brasserie et ses six voûtes latérales peuvent être utilisées ensemble.
Restauration
La brasserie fournit la bière et conseille sur le choix. Elle laisse le choix du traiteur entièrement à l'hôte : vous faites donc appel à votre propre traiteur. Le personnel peut aider à organiser la journée sur demande.
Hébergement
Le site de la brasserie propose des séjours dans un bâtiment séparé, la Braumeisterhaus. Il n'indique ni le nombre de couchages ni la possibilité d'y loger un groupe : confirmez ces points en demandant les disponibilités.
Histoire et cadre
Le domaine est une brasserie privée en activité, dans la région du Salzkammergut. Les événements se tiennent dans les anciens bâtiments de brassage et de stockage : l'ancienne brasserie, les voûtes à malt et une glacière qui servait autrefois à conserver la glace pour refroidir la cave de maturation. Mobilier d'auberge ancien, plafonds voûtés et tables en bois donnent aux salles leur caractère.
Accès
La brasserie se trouve à Eggenberg 1, à Vorchdorf, en Haute-Autriche. Le site ne décrit pas les transports en commun : vérifiez l'itinéraire et le stationnement avec l'équipe lors de la réservation. Un calendrier en ligne sur la page de la brasserie indique les dates encore libres.
