Ricevimenti aziendali, lanci di prodotto, serate di team e cene private da 30 a 180 ospiti possono essere organizzati alla Clydeside Distillery, una distilleria di single malt sulla riva nord del fiume Clyde a Glasgow. I gruppi occupano l’intero edificio per la serata: la cena privata è adatta a 30-50 ospiti, e un ricevimento con drink in piedi ne accoglie da 100 a 180.
Seminari ed eventi aziendali
La distilleria si affitta in esclusiva per gli eventi serali, dopo l’orario di visita diurno. Il suo team eventi modella il programma per lanci di prodotto, serate di team building, ricevimenti per clienti e feste di Natale. Una serata tipo inizia nell’area di accoglienza, prosegue con la mostra Dockside Story sulla storia del porto e dello scotch whisky e passa a una visita guidata informale del reparto produzione, dove gli ospiti vedono gli alambicchi di rame e la vista sul Clyde. Seguono le degustazioni nella sala degustazione. Schermi personalizzati fanno parte dell’affitto, e il team può aggiungere un suonatore di cornamusa all’ingresso, musicisti acustici durante la cena, un trio o un quartetto classico. Tra le opzioni extra ci sono l’abbinamento tra whisky e cibo, una degustazione di cioccolato e whisky e regali su misura. Ogni ospite se ne va con un bicchierino da degustazione.
Sale e capienze
La sala degustazione ospita da 30 a 50 invitati a cena ed è usata per le cene private. La mostra Dockside Story e le aree di accoglienza accolgono un ricevimento in piedi da 100 a 180 ospiti, con postazioni di degustazione e allestimento del bar disponibili. La Pumphouse restaurata ospita la reception in cemento lucidato e uno spazio flessibile per eventi. La sala degli alambicchi, con i suoi alti alambicchi di rame, si affaccia sul fiume. La distilleria dispone anche di una VIP Blender’s Room, usata durante il tour Whisky Creator, in cui gli ospiti creano il proprio blend in bottiglia da botti singole.
Catering
Il team eventi e lo chef scrivono un menu per ogni evento, basato su prodotti scozzesi, e possono adattarlo alle esigenze alimentari. Le cene private sono servite in quattro portate nella sala degustazione, con menu e segnaposto personalizzati. I ricevimenti ruotano attorno ai canapé, con finger food in ciotola e un banco di ostriche itinerante come opzioni. I drink di benvenuto comprendono un cocktail Clydeside al whisky firmato, Prosecco, birra St Mungo’s o un cocktail analcolico, e il bar serve una gamma completa di distillati insieme ai single malt della distilleria.
Storia e contesto
La Clydeside è stata la prima distilleria di single malt dedicata nella città di Glasgow da più di un secolo. Sorge accanto all’ex Queen’s Dock, un tempo parte del porto industriale della città, e la Pumphouse restaurata che serviva il bacino costituisce oggi l’ingresso. Un edificio contemporaneo della distilleria si trova accanto, e la mostra racconta la storia del bacino e dei primi commerci di whisky. Il sito è classificato come attrazione turistica a cinque stelle.
Come arrivare
L’indirizzo è 100 Stobcross Road, Glasgow G3 8QQ, sul percorso lungo il fiume a circa 30 minuti a piedi dal centro. La stazione di Exhibition Centre, a circa cinque minuti di treno da Glasgow Central, dista 15 minuti a piedi, e la stazione della metropolitana e ferroviaria di Partick 20 minuti a piedi. L’SEC e il Riverside Museum sono entrambi a circa 10 minuti a piedi, con fermate dell’autobus servite dalla linea 100. La National Cycle Route 7 passa davanti all’ingresso. Il parcheggio è gratuito per i visitatori e il sito si trova fuori dalla Low Emission Zone di Glasgow.
