Lo Stablehand è un gastropub al numero 4 di Bathurst Street a Londra, vicino a Lancaster Gate e a Hyde Park. Offre due sale private per cene aziendali e feste di gruppo: una ospita fino a 22 ospiti seduti, l’altra fino a 26, e ciascuna ne accoglie qualcuno in più in piedi. È adatto a piccoli team, cene con i clienti e riunioni di famiglia più che a grandi conferenze.
Seminari ed eventi aziendali
La location afferma di essere adatta a qualsiasi evento, da un ritrovo tra amici e parenti a una cena aziendale. Non vende sale riunioni né un allestimento per conferenze, e non viene descritta alcuna attrezzatura audiovisiva. Si pensi a un luogo per una cena con i clienti, un pranzo di squadra o un aperitivo dopo il lavoro per un gruppo di circa 20-30 persone.
Il pub ospita anche le feste di Natale, con una pagina dedicata sul sito ufficiale. Un team eventi gestisce le richieste e, secondo il sito, assiste in ogni fase. Le richieste passano da un modulo online o da e-mail e telefono, e il team conferma la disponibilità.
Sale e capienze
La Garden Room è descritta come una sala da pranzo luminosa e ariosa, particolarmente adatta ai pranzi. Ospita fino a 22 ospiti seduti o 25 in piedi.
La Wine Cellar si trova al livello inferiore del ristorante. È uno spazio raccolto per cene più intime e ospita fino a 26 ospiti seduti o 30 in piedi.
Il sito ufficiale non indica se le due sale possano essere prenotate insieme, né se il pub possa essere affittato in esclusiva. Lo chieda al momento di inviare la richiesta.
Catering
La cucina è interna. I gruppi privati scelgono tra un menù alla carta e un menù fisso per gruppi, entrambi pubblicati sul sito ufficiale. Il pub dichiara di voler reperire tutti gli ingredienti dalle Isole Britanniche e, dove non è possibile, da luoghi strettamente legati alla Gran Bretagna, per esempio i limoni di Gibilterra. Lo chef prepara piatti britannici come bistecca, fish pie e sticky toffee pudding.
Anche la carta delle bevande è improntata alla Gran Bretagna. La carta dei vini attinge in gran parte a vigneti inglesi e gallesi, con qualche bottiglia del Nuovo Mondo proveniente dal Commonwealth. Il bar serve cocktail classici come il bramble e il garden fizz, con whisky scozzesi e un gin dei Cotswolds. Le informazioni sugli allergeni sono disponibili su richiesta.
Storia e contesto
Il pub fu costruito nel 1839 su un vecchio campo di tiro con l’arco e divenne un ritrovo di quartiere. Il sito ufficiale cita Winston Churchill e Tony Blair tra i clienti abituali illustri nel corso della sua storia. All’interno, boiserie in legno e arredi in velluto danno vita a una sala rilassata, che il pub presenta come un rifugio per i ritrovi dopo il lavoro e i pasti del fine settimana.
Il ristorante e il bar sono aperti dalle 12 ogni giorno, fino alle 23.30 dal lunedì al giovedì, fino a mezzanotte il venerdì e il sabato e fino alle 22.30 la domenica.
Come arrivare
L’indirizzo è 4 Bathurst Street, Lancaster Gate, Hyde Park, London W2 2SD. Il sito ufficiale colloca il pub nella zona di Lancaster Gate; verifichi con il team eventi la stazione più vicina e il percorso quando conferma la data.
