Il Weingut Holler di Straß in Steiermark ospita matrimoni, eventi aziendali, cene private e feste di compleanno in una tenuta vinicola in attività nella Stiria meridionale. Gli ospiti festeggiano in giardino, in cantina o in un fienile ristrutturato, e la tenuta organizza l’evento con un unico team. Il sito ufficiale non indica un numero massimo di ospiti, quindi la capienza si concorda con il team quando invia una richiesta.
Seminari ed eventi aziendali
La tenuta offre i suoi spazi per eventi aziendali, cene esclusive e feste. Un’azienda può prenotare una cena di gala di più portate o un ricevimento a finger food servito da un flying service. Il reparto design interno allestisce l’ambiente, con arredi che cambiano ogni anno e un concept floreale creato dai designer della tenuta. Pianificazione e organizzazione sono curate da un unico team, così lei ha un solo referente dalla prima telefonata all’ultimo bicchiere. Il sito non menziona sale meeting né attrezzature per seminari, quindi chieda prima di pianificare una giornata di lavoro con presentazioni.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono l’attività principale. Gli sposi possono celebrare la cerimonia e la festa all’aperto, in giardino, o nel fienile, che la tenuta descrive come rustico e recentemente ristrutturato. Un wedding planner sul posto accompagna gli sposi dal primo progetto fino al giorno stesso. La tenuta offre anche il wedding design: fiori, candele, tovaglioli e mise en place, oltre alla decorazione dell’intero spazio e alla disposizione e all’allestimento dei tavoli. Gli sposi possono ordinare alla tenuta un vino di nozze personalizzato.
Sale e capienze
Il sito ufficiale indica tre cornici. La cantina e il suo giardino servono per le cerimonie all’aperto e le feste in giardino. Il fienile è l’opzione coperta per la cena e i balli. Obegg è una seconda location con ampi prati, un fienile aperto, un antico torchio ad albero e vecchi attrezzi agricoli. Funge da alternativa in caso di maltempo per la cerimonia e da cornice per un brunch di commiato. Per nessuna di esse sono pubblicati numeri di posti a sedere.
Pernottamento
Due alloggi per vacanze appartengono alla tenuta. Lo Chalet è un appartamento fino a 6 persone, adatto ai preparativi delle nozze, a un incontro il giorno prima o a una festa il giorno dopo. Il Weingarten Chalet dispone di tre camere doppie climatizzate, due bagni, una cucina completamente attrezzata, un soggiorno, una zona pranzo per sei persone, una terrazza, una piscina e una sauna. I gruppi più numerosi devono organizzare altre camere altrove.
Ristorazione
La cucina della tenuta cucina per ogni evento: stuzzichini di benvenuto, finger food, un menu di gala di più portate e uno spuntino di mezzanotte. Lo chef di cucina scrive un menu personalizzato e aiuta a scegliere i vini. Sono possibili menu a tema. Per le visite ordinarie, la cucina apre per gruppi di 10 o più persone con prenotazione anticipata.
Storia e contesto
La tenuta sorge sul Rosenberg, direttamente sulla Südsteirische Weinstraße, nella zona vinicola della Stiria meridionale. Il suo indirizzo è Am Rosenberg 20, 8472 Straß in Steiermark. Produce i propri vini, acquistabili presso la tenuta o online.
