El Weingut Holler, en Straß in Steiermark, acoge bodas, eventos de empresa, cenas privadas y fiestas de cumpleaños en una bodega en activo del sur de Estiria. Los invitados celebran en el jardín, en la bodega o en un granero renovado, y un solo equipo organiza todo. El sitio oficial no indica una capacidad máxima: se concreta con el equipo al enviar la solicitud.
Seminarios y eventos de empresa
La finca ofrece sus espacios para eventos de empresa, cenas exclusivas y fiestas. Una empresa puede reservar una cena de gala de varios platos o una recepción de finger food con servicio volante. El departamento de diseño de la casa monta la sala, con mobiliario que cambia cada año y un concepto floral creado por sus propios diseñadores. La planificación y la organización las lleva un único equipo, de modo que tendrá un solo interlocutor desde la primera llamada hasta la última copa. El sitio no menciona salas de reuniones ni equipamiento para seminarios; conviene preguntarlo antes de planificar una jornada de trabajo con presentaciones.
Bodas y celebraciones
Las bodas son la actividad principal. La pareja puede celebrar la ceremonia y la fiesta al aire libre, en el jardín, o en el granero, que la finca describe como rústico y renovado con gusto. Una wedding planner en el lugar acompaña a los novios desde el primer plan hasta el día de la boda. La finca ofrece además decoración completa: flores, velas, servilletas y mesa, ambientación de todo el espacio, colocación y montaje de las mesas. Las parejas pueden encargar un vino de boda personalizado.
Salas y capacidades
El sitio oficial nombra tres lugares. La bodega y su jardín sirven para ceremonias al aire libre y fiestas en el jardín. El granero es la opción cubierta para la cena y el baile. Obegg es un segundo emplazamiento con amplios prados, un granero abierto, una antigua prensa de madera y aperos agrícolas antiguos. Sirve como alternativa por mal tiempo para la ceremonia y como escenario de un brunch de despedida. No se publica el número de plazas de ninguno de ellos.
Alojamiento
La finca cuenta con dos alojamientos vacacionales. El Chalet es un apartamento para un máximo de 6 personas, útil para los preparativos de la boda, una reunión el día anterior o una fiesta posterior. El Weingarten Chalet tiene tres dormitorios dobles con aire acondicionado, dos baños, una cocina totalmente equipada, un salón, un comedor para seis personas, una terraza, una piscina y una sauna. Los grupos más grandes deben reservar más habitaciones en otro lugar.
Restauración
La cocina de la propia finca prepara todos los eventos: aperitivos de bienvenida, finger food, menú de gala de varios platos y un tentempié de medianoche. El chef elabora un menú personalizado y ayuda a elegir los vinos. Son posibles los menús temáticos. En las visitas habituales, la cocina abre para grupos de 10 personas o más con reserva previa.
Historia y entorno
La finca está en el Rosenberg, directamente sobre la Südsteirische Weinstraße, en la región vinícola del sur de Estiria. Su dirección es Am Rosenberg 20, 8472 Straß in Steiermark. Elabora sus propios vinos, que se pueden comprar en la finca o en línea.
