Seminare mit bis zu 80 Personen und Hochzeiten in einem alten Sudhaus sind die beiden Seiten des Brauereigasthofs Rothaus in Grafenhausen. Das Drei-Sterne-Haus liegt auf rund 1.000 Metern im Hochschwarzwald, mitten auf dem Gelände der Rothaus-Brauerei. Es hat 40 Doppelzimmer, drei Tagungsräume auf dem abgesicherten Brauereigelände und eine eigene regionale Küche.
Seminare und Firmenevents
Die Tagungsräume liegen auf dem abgesicherten Gelände der Brauerei, und die Teilnehmenden haben exklusiven Zugang. Das Team plant Seminare mit Pauschalen oder einem individuellen Angebot und begleitet die Veranstalter während der Veranstaltung. Ein Partner namens Bitou ergänzt das Angebot um Teamevents.
Drei Räume stehen zur Verfügung. Der Raum Rothaus befindet sich im dritten Stock des Logistikgebäudes der Brauerei und bietet Aussicht in drei Richtungen. Er hat ein Promethean Active Board, das Notizen automatisch digitalisiert, eine voll ausgestattete Küche mit Zapfanlage und ein Vorzimmer für den Empfang der Teilnehmenden und für die Pausenversorgung. Eine Dachterrasse darüber ermöglicht Besprechungen oder Feiern unter freiem Himmel. Der Raum Biergit fasst bis zu 80 Plätze in Reihenbestuhlung und eignet sich auch für Blockbestuhlung oder parlamentarische Bestuhlung. Der Raum Zäpfle ist das Sitzungszimmer der Brauereileitung und bietet Platz für bis zu 10 Personen.
Es gibt ein Winter-Tagungsangebot, außerdem werden Winter- und Weihnachtsveranstaltungen für Gruppen angeboten.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten werden im Alten Sudhaus gefeiert, dem ehemaligen Brauhaus, in dem auch eine standesamtliche Trauung stattfinden kann. Eine freie Trauung ist unter den Kunstzapfen möglich, den großen dekorativen Zapfen. Ein Biergarten und eine Hofterrasse vor dem Gasthof bieten den Gästen tagsüber einen Ort zum Ausruhen. Das Team bietet eine professionelle Organisation der Feier an.
Betriebliche Weihnachtsfeiern und Jahresabschlussfeiern lassen sich für einen gewählten Termin planen. Ein Weihnachtsformat für kleine Gruppen umfasst eine Brauereiführung, einen Glühbier-Empfang mit Eisstockschießen und ein Buffet mit Livemusik. Ein größeres Wintermarkt-Format ist ab 100 Personen am 28. und 29. Januar 2027 buchbar.
Räume und Kapazitäten
Biergit fasst 80 Personen in Reihenbestuhlung, mit vier Tischen im Vorzimmer für Arbeitsgruppen, einer Küche mit automatischer Kaffeemaschine und Kühlschränken für Wasser und Softdrinks. Zäpfle bietet 10 Plätze als Sitzungszimmer, mit Beamer und Clickshare, Klimaanlage und WLAN. Für Rothaus ist auf den vorliegenden Seiten keine Kapazität angegeben. Alle Tagungsräume haben kostenloses WLAN. Das Alte Sudhaus und die Räume des Gasthofs werden ebenfalls für Feiern genutzt, ohne dass Kapazitäten genannt werden.
Übernachtung
Der Drei-Sterne-Gasthof hat 40 Doppelzimmer mit 18 bis 26 Quadratmetern. Ein Gästehaus namens Biergits Alpenblick gehört ebenfalls zum Angebot. Hotelgäste parken kostenlos unter dem Carport am Gasthof und am Gästehaus.
Kulinarik
Die Küche serviert frische, regionale und saisonale badische Küche. Für Veranstaltungen lassen sich ein Buffet, ein feines Menü oder ein rustikales Vesper arrangieren. Der Gasthof plant das Menü gemeinsam mit den Veranstaltern und betreut die Veranstaltung von Anfang bis Ende. Die Biere der Brauerei werden vor Ort ausgeschenkt.
Anreise
Der Gasthof liegt am Rothaus 2, 79865 Grafenhausen, in der Nähe des Schluchsees. Ein großer Besucherparkplatz ist für Tagesgäste kostenlos, und auf dem Gelände gibt es eine Ladestation für Elektroautos.
