Das Hotel ConventGarten richtet Konferenzen, Firmenfeiern und Hochzeiten in neun Veranstaltungsräumen für bis zu 300 Gäste aus, mit Hotelzimmern im selben Gebäude. Es liegt direkt am Nord-Ostsee-Kanal in Rendsburg, Schleswig-Holstein, wo die Schiffe vor der Terrasse vorbeifahren.
Seminare und Firmenevents
Die Tagungsräume reichen vom Lotsen, einem ruhigen Raum für 10 Personen, bis zum Panoramadeck im Obergeschoss, das 108 Personen fasst und sich in zwei Teile trennen lässt. Dazwischen nimmt das Gildezimmer bis zu 60 Personen auf, die Schleuse und das Dock je bis zu 20. Die meisten Räume haben Tageslicht, alle sind stufenlos erreichbar, und WLAN ist überall kostenlos. Beamer, Leinwände und Beschallung werden gestellt. Das Restaurant DREI übernimmt das Catering, von der Kaffeepause bis zum Abendessen, und das Eventteam hilft bei der Programmgestaltung. Das Hotel richtet auch Weihnachtsfeiern mit Dinnerbuffet, Getränkepaket, DJ und Tanzfläche aus.
Hochzeiten und Empfänge
Paare verteilen den Tag oft auf mehrere Etagen: Trauung und Empfang auf dem Panoramadeck mit Dachterrassen auf zwei Seiten, danach Essen und Tanz im Ballsaal. Das Hotel bietet einen Rundum-Service mit Servicepersonal, Reinigung, Technik und einer festen Ansprechperson. Die Tische werden mit weißem Leinen, Kerzenleuchtern, Blumen und gedruckten Menükarten eingedeckt. Ein Zimmerkontingent für die Gäste kann direkt beim Hotel gebucht werden.
Räume und Kapazitäten
Der Ballsaal im Erdgeschoss umfasst 318 m², mit Bühne, Säulen, Parkettboden und einer Gewölbedecke, die als Sternenhimmel bemalt ist. Er fasst bis zu 210 Gäste, mit Tanzfläche etwa 160. Das Panoramadeck (141 m²) bietet bis zu 108 Plätze. Der Kleine Festsaal (136 m²) fasst 80 und hat eine große Projektionsleinwand für Diashows und Reden. Das Gildezimmer (100 m²) nimmt 50 bis 60 Personen auf. Die Schleuse (50 m², Kanalblick) und das Dock (45 m²) bieten je 20 Plätze, der Lotse (39 m²) 10. Mehrere Räume lassen sich verbinden.
Übernachtung
Das Hotel nennt rund 80 Zimmer, von Classic-Zimmern mit etwa 20 m² über Deluxe-Zimmer mit Balkon und Classic-View-Zimmer zum Kanal bis zu Suiten. Eine Sauna und die Bar NOK stehen den Gästen offen, und ein Aufzug bedient die Veranstaltungsetagen.
Catering
Das Restaurant DREI wurde 2025 im Hotel eröffnet. Küchenchef David Holst kocht norddeutsch mit skandinavischem Einfluss, und die Hochzeitsmenüs setzen auf Schleswig-Holstein und saisonale Produkte. Veranstaltungen können als Menü am Tisch oder als Buffet bewirtet werden.
Geschichte und Umgebung
Der ConventGarten gehört seit 1874 zu Rendsburg, als er als Restaurant mit Ballsaal begann. Der Kanal kam später: Die ersten Schiffe fuhren 1895 hindurch, damals noch unter dem Namen Kaiser-Wilhelm-Kanal. Die Rendsburger Hochbrücke mit ihrer Schwebefähre liegt in der Nähe.
Anfahrt
Der Bahnhof Rendsburg ist etwa 1,5 km entfernt, die A7 etwa 3 km. Am Gebäude stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung. Kiel ist die nächstgrößere Stadt, der Flughafen Hamburg der nächste internationale Flughafen.
