Das cantera by Wiegand richtet Hochzeiten, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern, Meetings und Retreats für 10 bis 100 Gäste aus, mit 21 Hotelzimmern im selben Haus. Das Boutiquehotel mit mediterranem Restaurant liegt in der Adolph-Brosang-Straße in Wunstorf, einer Stadt westlich von Hannover, etwa 300 Meter vom Bahnhof und wenige Minuten von der Autobahn A2 entfernt.
Seminare und Firmenevents
Das Hotel hat getrennte Räume für Meetings und Events, ausgestattet mit Beamer und Leinwand, Flipcharts, Moderationstafeln, Pinnwänden und einem großen externen Lautsprecher. Firmenfeiern und Weihnachtsfeiern gehören zu den wichtigsten Anlässen im Kalender. Die Sauna, der Fitnessraum und die Mischung aus Räumen im Haus und Gartenflächen machen das Haus für Retreats und mehrtägige Workshops geeignet, auch für Yoga-Retreats mit Tagesnutzung des Spa. Gruppen von mehr als 20 werden individuell mit dem Geschäftsführer und Eventmanager Dennis Wiegand geplant, der jede Anfrage vom ersten Kontakt bis zum Tag selbst betreut. Der Ablauf besteht aus drei Schritten: ein kurzes Anfrageformular, ein Termin vor Ort und dann ein schriftliches Angebot.
Hochzeiten und Empfänge
Freie Trauungen finden im Saunagarten statt, mit dem Foyer als Regenoption. Der Empfang folgt im Haus, mit einer Tanzfläche, und Feiern können ohne feste Schließzeit laufen. Die Gäste können in den 21 Zimmern übernachten, sodass nach der Feier niemand fahren muss. Das Hotel veranstaltet außerdem eine Hochzeitsmesse mit mehr als 15 externen Ausstellern, von Floristen bis zu Fotografen, um Paaren bei der Planung zu helfen.
Räume und Kapazitäten
Events fassen 10 bis 100 Gäste. Der mediterrane Garten und die Terrasse gehören zur Eventfläche und dienen Empfängen, Barbecues und Sommerevents. Das Hotel veröffentlicht für seine einzelnen Räume weder Namen noch Kapazitäten, das Layout für eine bestimmte Gruppe wird daher im Planungsgespräch festgelegt.
Übernachtung
Die 21 Zimmer sind individuell gestaltet und gibt es in drei Typen: Classic-Doppelzimmer von 22 Quadratmetern, Business-Zimmer von 24 Quadratmetern und Superior-Doppelzimmer von 30 Quadratmetern mit eigener Terrasse und Zugang zum Saunagarten. Das Frühstück wird jeden Morgen serviert. Die Rezeption ist von 7 bis 22 Uhr geöffnet, und Hunde sind willkommen.
Verpflegung
Die Küche kocht mediterran, mit Fleisch, Fisch und veganen Gerichten, und das Menü wird an jeden Anlass angepasst. Für Gruppen bis etwa 30 Gäste serviert sie ein Menü am Platz, darüber ein Hauptgang-Buffet, mit Vorspeisen und Desserts zum Teilen im Tapas-Stil. Das Barbecue kommt vom Gasgrill oder von einem 800-Grad-Rindfleischgrill. Flying Food eignet sich für Tages- und Sommerevents, und Pizza wird als später Snack angeboten. Für Gruppen von 10 bis 20 im Restaurant wird vorab ein Menü gewählt. Sonntags serviert das Restaurant einen Brunch, den Gruppen ab 30 Personen auf Anfrage buchen können.
Geschichte und Umgebung
Das Gebäude war zuerst eine Ausstellungshalle eines Natursteinhändlers, was zum Namen passt: cantera ist das spanische Wort für Steinbruch. Später wurde es zu einem Hotel mit mediterranem Stil, moderner Architektur und einem Garten im Stil der Toskana umgebaut. Das Haus steht in einem Gewerbegebiet von Wunstorf.
Anreise
Der Bahnhof Wunstorf ist etwa 300 Meter entfernt, mit regelmäßigen Zügen nach Hannover. Die Autobahn A2 ist etwa vier Autominuten entfernt, über die Ausfahrten Kohlenfeld und Wunstorf-Luthe. Kostenlose Parkplätze stehen am Hotel und an der Straße zur Verfügung.
