Astier bietet einen Salon im Obergeschoss für bis zu 40 Gäste, genutzt für Business-Frühstücke, Mittag- und Abendessen sowie für private Geburtstags- und Festessen. Das Restaurant ist ein traditionelles Pariser Bistro und eine Brasserie in der 44 rue Jean-Pierre Timbaud im 11. Arrondissement und seit 1956 jeden Tag der Woche geöffnet.
Seminare und Firmenevents
Die offizielle Website stellt den Salon als Ort für Geschäftsessen vor. Ein Unternehmen kann ihn für ein Frühstücksmeeting, ein Mittagessen mit Kunden oder ein gastronomisches Dinner buchen. Der Raum eignet sich für ein Vorstandsessen oder ein Kundendinner mit bis zu 40 Gästen, eher als für ein Seminar mit Präsentationen, da die Website weder Bildschirme noch Meetingausstattung beschreibt. Das Team wird als kompetent und zweisprachig beschrieben, ausgebildet in großen Häusern, was hilfreich ist, wenn nicht alle Gäste Französisch sprechen.
Hochzeiten und Empfänge
Die Website bietet keine Hochzeiten an. Sie nennt aber Festessen und private Geburtstagsdinner im Salon, und ein kleiner Familienempfang für bis zu 40 Gäste passt in denselben Raum. Veranstalter größerer Events benötigen eine andere Location, da die genannte Grenze bei 40 liegt.
Räume und Kapazitäten
Der Salon im Obergeschoss fasst bis zu 40 Personen. Die Website beschreibt ein gepflegtes und intimes Ambiente: Tische mit weißen Tischdecken, Baumann-Stühle, Messinglampen mit sanftem Licht und der Stil des Hauses von 1956, darunter Holzvertäfelung, eine Treppe im Stil des Colimasson und Kronleuchter aus Glas aus Biot. Das Restaurant hat außerdem eine Terrasse und ist klimatisiert, WLAN ist verfügbar.
Kulinarik
Die Küche serviert klassische Pariser und französische Bistroküche mit saisonalen Gerichten, die vor Ort zubereitet werden. Das Haus ist bekannt für seine Käseplatte, gereift von Maison Anthès, entweder pro Teller oder als Platte zum Teilen erhältlich. Die Weinkarte zählt mehr als 200 Referenzen, von großen Weingütern wie Gangloff, Clos Rougeard, Frédéric Mugnier, Château Latour und Tissot bis zu einigen der innovativsten Winzer der Gegenwart. Die Website veröffentlicht keine Gruppenmenüs, das Menü für eine Veranstaltung im Salon wird daher mit dem Team vereinbart.
Geschichte und Umgebung
Astier serviert seit 1956 traditionelle Pariser Küche. Es liegt in einem beliebten Teil des 11. Arrondissements, wenige Schritte von der Place de la République, dem Canal Saint-Martin und dem Friedhof Père Lachaise entfernt. Das Haus ist sieben Tage die Woche geöffnet, auch sonntags und montags, mittags und abends.
Anreise
Astier befindet sich in der 44 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, und die Website empfiehlt für Anfragen das Kontaktformular oder die angegebene Telefonnummer. Das Mittagessen wird ab 12:30 Uhr serviert und das Abendessen ab 19 Uhr, mit je nach Tag unterschiedlichen Schließzeiten. Senden Sie für eine private Veranstaltung im Salon das Datum, das Format und die Gästezahl.
