Astier propose un salon à l’étage pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes, utilisé pour des petits-déjeuners, des déjeuners et des dîners d’affaires ainsi que pour des repas de fête et d’anniversaire privés. Le restaurant est un bistrot-brasserie parisien traditionnel au 44 rue Jean-Pierre Timbaud, dans le 11e arrondissement, ouvert tous les jours de la semaine depuis 1956.
Séminaires et événements d’entreprise
Le site officiel présente le salon comme un lieu de repas d’affaires. Une entreprise peut le réserver pour un petit-déjeuner de travail, un déjeuner avec des clients ou un dîner gastronomique. La salle convient à un déjeuner de direction ou à un dîner client pour un groupe jusqu’à 40 convives, plutôt qu’à un séminaire avec présentations, puisque le site ne décrit ni écrans ni matériel de réunion. L’équipe est décrite comme compétente et bilingue, issue de grandes maisons, ce qui aide lorsque les invités ne parlent pas tous français.
Mariages et réceptions
Le site ne propose pas de mariages. Il mentionne en revanche des repas de fête et des dîners d’anniversaire privés dans le salon, et une petite réception de famille jusqu’à 40 convives trouve sa place dans la même salle. Les organisateurs d’événements plus larges devront choisir un autre lieu, la limite annoncée étant de 40.
Salles et capacités
Le salon de l’étage accueille jusqu’à 40 personnes. Le site décrit un cadre soigné et intimiste : tables nappées de blanc, chaises Baumann, lampes en laiton qui diffusent une lumière douce, et le style 1956 de la maison, avec lambris, escalier à colimaçon et lustres en verre de Biot. Le restaurant dispose aussi d’une terrasse et il est climatisé ; le Wi-Fi est disponible.
Restauration
La cuisine propose le répertoire classique parisien et bistrotier français, avec des plats de saison préparés sur place. La maison est connue pour son plateau de fromages affinés par la Maison Anthès, proposé à l’assiette ou en plateau à partager. La carte des vins compte plus de 200 références, des grands domaines comme Gangloff, Clos Rougeard, Frédéric Mugnier, Château Latour et Tissot aux vignerons parmi les plus novateurs du moment. Le site ne publie pas de menus de groupe : le menu d’un événement dans le salon se fixe avec l’équipe.
Histoire et cadre
Astier sert la cuisine parisienne traditionnelle depuis 1956. Il se trouve dans un quartier populaire du 11e arrondissement, à quelques pas de la place de la République, du canal Saint-Martin et du cimetière du Père-Lachaise. La maison est ouverte sept jours sur sept, dimanche et lundi compris, au déjeuner et au dîner.
Accès
Astier se trouve au 44 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, et le site invite à utiliser le formulaire de contact ou le numéro de téléphone indiqué pour les demandes. Le déjeuner est servi à partir de 12 h 30 et le dîner à partir de 19 h, avec des heures de fermeture qui varient selon les jours. Pour un événement privé dans le salon, envoyez la date, le format et le nombre d’invités.
