Die Brauwelt Köln nimmt Firmengruppen von 40 bis 150 Personen für Teambuilding-Tage, Strategiemeetings, Schulungen, Networking-Abende, Weihnachts- und Sommerfeste auf, mit einer Brauereiführung oder einer Verkostung im Programm. Die Location ist das Brauereigelände der Brauerei zur Malzmühle Schwartz in der Kalker Hauptstraße 260/262 im Kölner Stadtteil Kalk. Sie vereint eine arbeitende Brauerei, eine Destillerie, ein Brauhaus-Restaurant und einen Biergarten.
Seminare und Firmenevents
Das Eventteam nennt eine breite Palette an Firmenformaten: Teambuilding, Strategiemeetings, Schulungen, Networking-Events, Vorträge mit Gastrednern, Präsentationen und Rahmenveranstaltungen zu Messen sowie Tagungen. Für Gruppen, die eine moderierte Session wünschen, arbeitet die Brauerei mit einer Partnerberatung zusammen, der rosenbaum nagy Unternehmensberatung, die Moderatoren und Berater stellen kann. Seminare und Workshops zum Brauen und zu Spirituosen können einen Teil des Tages füllen, und Verkostungen sowie geführte Erlebnistouren durch die Brauerei sind auch einzeln buchbar. Für Teamaktivitäten bietet das Gelände Tischkicker-Turniere, Spikeball, Tischtennis, Cornhole und eine Bierkasten-Challenge. Das Personal übernimmt Planung, Organisation und Betreuung am Veranstaltungstag und bietet vor der Buchung eine Besichtigung an. Eine Bankettbroschüre für Firmen und eine Liste der verfügbaren Termine für 2026 sind bei der Location erhältlich.
Hochzeiten und Empfänge
Die Website präsentiert keine Hochzeitspakete. Private Feiern und größere Abendveranstaltungen werden über die exklusive Buchungsanfrage der Location abgewickelt, und das öffentliche Programm umfasst Abende mit Ticket wie ein Pub-Quiz und eine Silvestergala.
Räume und Kapazitäten
Die Veranstaltungsräume sind drei Sudhauskeller und der Biergarten, dazu weitere Außenbereiche mit einer Cocktail-Lounge und einem Beduinenzelt. Der Brauhauskeller 2 ist der größte Raum: bis zu 80 Gäste mit Buffet im vorderen Raum, bis zu 100 mit einer Mischung aus Sitz- und Stehplätzen und bis zu 150 nur mit Stehtischen. Der Brauhauskeller 1 fasst bis zu 50 mit Buffet im Raum oder 70 in gemischter Aufstellung. Der Brauhauskeller 3 fasst 40 mit Buffet oder 60 in gemischter Aufstellung, und der Biergarten bietet dieselben Zahlen. Die Location gibt mehr als 10.000 Quadratmeter Veranstaltungsfläche auf dem gesamten Gelände an.
Kulinarik
Das Essen kommt aus dem brauereieigenen Brauhaus und Biergarten, die direkt an die Veranstaltungsräume anschließen. Buffets lassen sich in mehreren Räumen aufbauen, und die Küche arbeitet nach der Speisekarte des Brauhauses. Das Bier wird vor Ort gebraut, und die Destillerie stellt Spirituosen auf Basis von Kölner Weizen her, sodass die Getränke des Abends von derselben Adresse stammen wie die Location.
Geschichte und Umgebung
Die Brauerei bezeichnet sich als älteste Kölsch-Brauerei der Welt und als älteste noch in Betrieb befindliche Brauerei Kölns. Auf dem Gelände befindet sich auch die älteste Destillerie der Stadt. Das Gebäude in Kalk steht unter Denkmalschutz und wird als ältestes erhaltenes Industriegebäude Kölns beschrieben, das noch für seinen ursprünglichen Zweck genutzt wird. Gäste können den Brauprozess bei einer Führung verfolgen und beim Hinausgehen im Werksverkauf Bier und Spirituosen kaufen.
Anreise
Die Brauwelt Köln liegt an der Kalker Hauptstraße, auf der rechten Rheinseite, östlich der Innenstadt. Der Bahnhof Köln Messe/Deutz, den Fernzüge bedienen, ist der nächstgelegene Hauptbahnhof, und der Flughafen Köln/Bonn ist der nächste Flughafen.
