Seminare und Firmenevents
Cooking It ist eine unabhängige Kochschule in der 37 Gloucester Road in Bishopston, Bristol. Sie veranstaltet Teambuilding-Events für Firmen mit Gruppen von 10 bis 34 Personen, und die hauseigene Location bietet bis zu 34 Plätze. Statt eines Besprechungsraums mit einer Kiste voller Requisiten arbeitet das Team in einer echten Lehrküche mit einem Koch und setzt sich anschließend an lange gemeinsame Tische, um zu essen, was es gekocht hat.
Die Veranstalter wählen zwischen zwei Formaten. Ein Wettkochen eignet sich für Vertriebsteams, gemischte Abteilungen und Gruppen, die Energie und einen klaren Sieger wollen: Die Teams arbeiten in Brigaden, stellen sich einer Aufgabe und präsentieren ihre Gerichte der Jury. Gemeinsames Kochen eignet sich für Teams, die neue Kolleginnen und Kollegen einbinden, Vertrauen wieder aufbauen oder einfach einen entspannten Tag außerhalb des Büros wünschen. Alle arbeiten auf ein Menü hin, und die Aufgaben werden in der Küche aufgeteilt. Die Sessions sind für unterschiedliche Kocherfahrung ausgelegt, und der Koch verteilt die Aufgaben entsprechend.
Die Pakete dauern zwischen zwei und vier Stunden, mit Themen wie Brunch Club, Curry-Abend, mexikanisches Streetfood, Tapas und Mezze, Italienisch, Persisch, eine Mystery-Bag-Challenge, ein Bake-off und eine technische Challenge im Michelin-Stil. Eine Session zum Tortendekorieren von einer Stunde und 45 Minuten und ein dreistündiges Bake-off, bei dem die Gäste ihre Kreationen mit nach Hause nehmen, werden ebenfalls angeboten. Jedes Paket deckt eine angegebene Personenzahl ab und ergänzt einen Preis je zusätzlichem Gast, die Gruppengröße beeinflusst also das Angebot. Senden Sie der Schule ein ungefähres Datum und die Gruppengröße, und sie antwortet mit dem, was passt.
Die Location lässt sich auch für Anlässe mieten, bei denen nicht gekocht wird. Ihre eigenen Seiten nennen Besprechungen, Workshops, Schulungen, private Dinner, Verkostungen, Supper Clubs, Pop-ups, Produktpräsentationen und PR-Präsentationen sowie Film- und Fotoaufnahmen.
Räume und Kapazitäten
Es gibt zwei Arbeitsräume. Die Profiküche hat sieben Induktionsherde (28 Kochfelder), zwei gewerbliche Öfen, Rührmaschinen, Kühl- und Gefrierplatz, Arbeitsflächen aus Edelstahl, Kochgeschirr und Utensilien, eine Spülmaschine und Reinigungsmöglichkeiten. Eine zentrale Kochinsel und große Fenster sorgen für Tageslicht, und es gibt schnelles WLAN.
Der Veranstaltungsraum ist ein heller, offener Raum mit Soundanlage. Er bietet bis zu 26 Personen an zwei gemeinsamen Tischen Platz oder fasst etwa 50 im Stehen. Er kann mit der Küche oder einzeln gemietet werden, sodass er auch für einen Vortrag, einen Workshop oder einen Getränkeempfang ohne Kochen nutzbar ist. Toiletten und Reinigungsmaterial werden gestellt.
Für Teambuilding-Tage gibt die Schule ihre Firmenbuchungen mit 10 bis 34 Personen an. Größere Stehveranstaltungen mit etwa 50 Personen nutzen den Veranstaltungsraum ohne das Kochformat.
Catering
Das Essen ist der Kern des Tages. Die Gäste kochen das Menü mit dem Koch und essen es am Ende der Session gemeinsam. Für private Feiern hat die Location eine voll lizenzierte Bar vor Ort und bietet die exklusive Nutzung der Schule an. Ernährungsanforderungen sind in jede Buchung eingebaut, teilen Sie sie daher dem Team bei der Anfrage mit.
Hochzeiten und private Feiern
Die offiziellen Seiten bieten keine Hochzeiten an. Sie bieten private Kochpartys für Geburtstage, Junggesellenabschiede und Babypartys an, mit exklusiver Nutzung der Küche.
Anfahrt
Die Schule liegt an der Gloucester Road in Bishopston, einem Viertel im Norden von Bristol, mit öffentlichen Verkehrsmitteln und Parkmöglichkeiten in der Nähe. Die Küche hat einen einfachen Zugang zum Be- und Entladen. Die Seiten erwähnen keine Unterkunft, daher buchen Gäste mit Übernachtung ihre Hotels separat.
