Das CUBE Restaurant nimmt Business-Lunches und -Dinners, Firmenempfänge, Kundenevents und Hochzeiten für bis zu 150 Gäste auf und kann an einigen Tagen im Jahr vollständig für eine einzelne Veranstaltung gebucht werden. Das Restaurant liegt im obersten Stockwerk des Kunstmuseums Stuttgart, dem Glaskubus am Kleinen Schlossplatz, mit Fenstern auf allen Seiten und Blick über den Schlossplatz und das Zentrum von Stuttgart.
Seminare und Firmenevents
Für Geschäftsessen können die Gäste von der regulären Karte bestellen, aus einer kurzen Auswahl, die für den Anlass zubereitet wird, oder aus einem einzigen Menü, das der Gastgeber vorab wählt, von kleinen Gerichten bis zu einem vollständigen Gourmetmenü. Business-Lunches können in ein Dinner übergehen. Der offene Raum mit seiner Bar im obersten Stockwerk eignet sich für Empfänge, Kundenevents und Geschäftsbesprechungen, und ein Aperitif kann unten in der o.T. Bar Lounge und der Spange beginnen, bevor die Gäste nach oben wechseln. Das Team kümmert sich um Raumaufteilung, Dekoration und Beleuchtung jeder Veranstaltung, und sein Kontaktformular deckt Geschäftsessen, Firmenevents und Incentives ab. Eine Bankettmappe für Unternehmen ist auf Anfrage erhältlich.
Hochzeiten und Empfänge
Nach einer standesamtlichen Trauung kann eine kleine Hochzeitsgesellschaft im Restaurant während des regulären Betriebs speisen. Für eine exklusive Feier nimmt das Restaurant bis zu 150 Gäste auf. Taufen, Konfirmationen, Jubiläen und Familienessen werden als Pakete gebucht oder individuell arrangiert, und eine eigene Bankettmappe deckt private Veranstaltungen ab.
Räume und Kapazitäten
Der Hauptraum im obersten Stockwerk ist offen, mit Bar, Glaswänden und Blick über das Zentrum von Stuttgart, und fasst bei einer exklusiven Hochzeit 150 Gäste. Im Erdgeschoss des Museums servieren die o.T. Bar Lounge und die Spange Aperitifs und Empfänge, und bei gutem Wetter wird eine Terrasse genutzt. Bei Standardbuchungen reservieren Tische mit bis zu sieben Personen online, Gruppen von 8 bis 19 bestellen ein festes Menü, und größere Gruppen laufen über die Bankettabteilung. Die Inneneinrichtung wurde von Heinz Witthöft gestaltet.
Kulinarik
Die Küche folgt einem Konzept, das sie Inspired Cooking nennt, verwendet wo möglich regionale Produkte und setzt mediterrane und asiatische Akzente. Das Mittagessen wechselt jede Woche, Kuchen werden täglich für den Nachmittag gebacken, und das Abendessen wird von 17:45 bis 23:00 Uhr serviert. Für Gruppen bietet das Restaurant ein Mittagsmenü und drei Abendmenüs an, und für größere Veranstaltungen werden Menüs mit dem Bankettteam erstellt.
Geschichte und Umgebung
Das Kunstmuseum Stuttgart wurde 2005 in einem Glaskubus am Kleinen Schlossplatz eröffnet, und das Restaurant befindet sich an dessen Spitze, über den Galerien. Von den Tischen blicken die Gäste über den Schlossplatz, die Schlossgärten und die Hügel, die das Stadtzentrum umgeben, was einem Firmendinner oder einer Hochzeit ein klares Gefühl für den Ort Stuttgart verleiht.
Anfahrt
Die Adresse lautet Kleiner Schlossplatz 1, 70173 Stuttgart, im Fußgängerzentrum neben dem Schlossplatz. Der Stuttgarter Hauptbahnhof ist in Gehweite, und die Website verlinkt auf einen Routenplaner für Autofahrer.
