Ghan House richtet Hochzeiten und private Feiern für bis zu 54 Gäste an der Tafel aus, mit exklusiver Nutzung des gesamten Hauses und der Gärten, wenn eine Gesellschaft Musik, Tanz oder Abendgäste einplant. Das Haus ist ein georgianisches Gebäude von 1727 am Rand des mittelalterlichen Carlingford in der Grafschaft Louth in Irland, mit 11 Zimmern vor Ort.
Hochzeiten und Feiern
Es gibt zwei Formate. Für intime Hochzeiten mit bis zu 30 Gästen ohne Musik und Tanz lässt sich ein privater Speiseraum buchen, während das Restaurant in den anderen Räumen weiterläuft. Bei mehr als 30 Gästen oder wenn eine Band, ein DJ, eine standesamtliche Trauung oder Abendgäste geplant sind, verlangt das Haus die exklusive Nutzung. Exklusive Nutzung bedeutet, dass das gesamte Haus und die Gärten der Hochzeitsgesellschaft gehören, mit freier Wahl der Ankunfts- und Essenszeiten, inklusive Brautsuite und mit einer Ermäßigung auf die übrigen Zimmer. Am Hochzeitstag nimmt das Haus keine Mittagsreservierungen an.
Standesamtliche Trauungen finden vor dem offenen Kamin für bis zu 50 Gäste statt, bei mehr Gästen im benachbarten Heritage Centre. Getränke werden auf den Rasenflächen oder am Kaminfeuer gereicht. Dieselbe Küche, die das Restaurant betreibt, kocht auch das Hochzeitsessen, und das Brautpaar darf eigenen Wein mitbringen und zahlt Korkgeld nur für geöffnete Flaschen. Das Haus verfügt über einen Notstromgenerator.
Räume und Kapazitäten
Der Drawing Room bietet 34 Gästen an einer langen Tafel Platz, 46 an sechs ovalen Tischen oder bis zu 54 im Bankett. Der Ballroom fasst 24 Gäste an einer langen Tafel oder vier ovalen Tischen oder bis zu 40 im Bankett und hat eine Tanzfläche aus Ahorn. Der Speiseraum im Erdgeschoss nimmt 5 bis 18 Gäste auf oder bis zu 32 im Bankett. Jeder private Speiseraum hat ein Kaminfeuer und Bergblick, und der Drawing Room verfügt über eine Soundanlage, die sich vom Telefon aus steuern lässt.
Übernachtung
Das Haus hat 11 Zimmer, die vom AA mit vier Sternen bewertet sind, im Haupthaus und in Gartenzimmern von 1999. Familienzimmer mit King-Size-, Queen-Size- und Etagenbetten sind verfügbar. Gäste einer Hochzeit mit exklusiver Nutzung erhalten einen ermäßigten Zimmerpreis.
Catering
Das Restaurant führt zwei AA-Rosetten und besteht seit 1998. Die Hochzeitsmenüs folgen seinem Stil: Drei-Gänge-Menüs oder ein Buffet, wobei Service, Blumen, Kerzen und Aufräumen vom Haus übernommen werden. Das Brautpaar bringt Tischkarten und Gäste mit. Vegetarische und andere Wünsche werden mit der Küche abgestimmt.
Geschichte und Umgebung
Das Haus stammt von 1727 und wurde von William Stannus erbaut. Der Drawing Room kam um 1747 hinzu. Die heutige Familie kaufte das Haus 1991, rettete es vor dem fast völligen Verfall und eröffnete es als Hotel und Restaurant. Es steht in drei Acres ummauerter Gärten mit Blick auf den Slieve Foy, den Carlingford Lough und die Mourne Mountains.
Anfahrt
Ghan House liegt in der Old Quay Lane in Carlingford. Das Hotel gibt an, dass es eine Stunde von den Flughäfen Dublin und Belfast entfernt ist.
