Guerila Estate, ein biodynamisches Weingut im Vipavatal, richtet Seminare, Konferenzen und Teambuilding für bis zu 100 Teilnehmer in einem Konferenzsaal mit Blick über das Tal aus. Eine Lounge, ein Verkostungsraum und zwei Terrassen ergänzen die Veranstaltungsflächen, und drei Apartments bieten Gästen vor Ort Schlafplätze. Das Gut liegt in Planina bei Ajdovščina im Westen Sloweniens.
Seminare und Firmenevents
Das Gut bietet Geschäftsveranstaltungen unter einer eigenen Rubrik an, dem Geschäftstourismus. Der Konferenzsaal fasst bis zu 100 Teilnehmer und ist mit Beamer, WLAN und Tonanlage ausgestattet. Die Tische lassen sich passend zum Programm aufstellen, und das Team arbeitet mit jedem Veranstalter individuell. Neben dem Saal liegen eine Lounge, ein Verkostungsraum und zwei Terrassen, was einer Gruppe Orte für Pausen und informelle Gespräche bietet. Das Parken ist kostenlos. Die offizielle Website beschreibt die Lage als abseits der Stadt, zwischen Weinbergen, und nennt Seminare, Konferenzen und Teambuilding als vorgesehene Nutzungen.
Eine Verkostung kann den Arbeitstag abschließen. Gäste können die biodynamischen Weine von Guerila im Keller oder im eigenen Verkostungsraum probieren und durch die Weinberge spazieren. Verkostungen gibt es für Einzelpersonen und Gruppen bis zu 100 Personen, sie dauern bis zu zwei Stunden und werden als Pakete mit drei, sechs oder acht Weinen angeboten. Jedes Paket umfasst einen Imbiss mit regionalem Aufschnitt und Käse und eine geführte Kellerbesichtigung, die die biodynamische Erzeugung erklärt.
Hochzeiten und Empfänge
Die offizielle Website bietet keine Hochzeiten an, diese Seite stellt das Gut daher nur für Firmen- und Gruppenveranstaltungen vor. Veranstalter, die eine private Feier planen, können beim Gut fragen, ob ein Empfangsformat möglich ist.
Räume und Kapazitäten
Der Konferenzsaal ist der wichtigste Veranstaltungsraum, mit Platz für bis zu 100 Teilnehmer. Lounge und Verkostungsraum liegen daneben, und die beiden Terrassen blicken ins Tal. Der Weinkeller wird für Verkostungen und Besichtigungen genutzt.
Unterkunft
Drei 2018 gebaute Apartments sind nach regionalen Rebsorten benannt: Pinela, Zelen und Rebula. Jedes misst 30 Quadratmeter und hat ein Schlafzimmer, einen Wohnbereich mit Küche, ein Bad und eine kleine Terrasse mit Blick auf das Vipavatal. Jedes Apartment ist für zwei Gäste gedacht, und ein Schlafsofa im Wohnzimmer bietet zwei weiteren Personen Platz. Zur Ausstattung gehören Fernseher, WLAN und eine voll ausgestattete Küche, und ein Frühstückskorb ist inbegriffen. Mit drei Apartments eignet sich das Gut für ein kleines Team oder das Organisationsteam, während ein Seminar mit 100 Personen Unterkünfte anderswo braucht.
Catering
Das Gut nennt eine Bar, den Keller, Catering und Weinverkostungen als sein Angebot an Speisen und Getränken für Geschäftsveranstaltungen. Ein Küchenteam oder eine Speisekarte nennt die Website nicht, das Catering wird also für jede Veranstaltung organisiert. Die Weine stammen aus den eigenen Weinbergen des Guts, die vor allem mit regionalen Sorten wie Pinela, Zelen, Malvazija und Rebula bepflanzt sind.
Geschichte und Umgebung
Zmagoslav Petrič gründete Guerila 2005 und baute auf dem Hof in Planina einen modernen Keller. Die Weinberge liegen auf südlich ausgerichteten Terrassen der Vipava-Hügel, auf Böden aus Sandstein, Mergel und Ton aus dem Eozän. Das Gut folgt im Weinberg und im Keller biodynamischen Grundsätzen und richtet seine Arbeit wo möglich nach dem biodynamischen Kalender aus. Der Talblick aus Konferenzsaal und Verkostungsraum gehört zu dem, was das Gut Gruppen bietet.
Anreise
Die Adresse lautet Planina 111, 5270 Ajdovščina, Slowenien. Kostenlose Parkplätze gibt es vor Ort. Angaben zu Bahn oder Flughafen macht die Website nicht, Veranstalter sollten daher Transfers für Gruppen planen und die Route mit dem Gut bestätigen.
