La Baignoire by Lili im 7 rue Notre-Dame-de-Bonne-Nouvelle im 2. Arrondissement von Paris kann für Firmenmittag- und -abendessen, Kundenessen, Cocktails, kleine Hochzeiten und Shootings für Gruppen von 6 bis 40 Gästen gemietet werden. Das Restaurant hat zwei Bereiche, ein Bistro im Erdgeschoss und einen Gewölbekeller aus Stein darunter, die einzeln oder zusammen gebucht werden können. Die Küche ist mediterran und wird im Haus zubereitet, und das Restaurant führt im Gault & Millau eine Haube.
Seminare und Firmenevents
Die Location nennt Firmenmittag- und -abendessen, Seminare, Launches, Abschiedsfeiern und Shootings unter ihren Anlässen. Es ist ein Restaurant und kein Tagungszentrum, daher passt es zu einem Teamlunch, einem Führungskräftedinner, einem Kundenabend oder einem Launch-Cocktail. Die Formel für Team-Mittagessen läuft von Dienstag bis Samstag für Gruppen ab 6 Personen und wird in 1 Stunde 15 Minuten serviert, sodass die Gruppe pünktlich zurück ist. Dinner beginnen ab 4 Gästen, und ein Stehcocktail mit kleinen Gerichten beginnt ab 10.
Der Samstag ist der einfachste Tag zum Buchen. Seit September hält das Restaurant den gesamten Samstag für private Veranstaltungen frei, der einzige Tag, an dem es für die Öffentlichkeit geschlossen ist. Das ermöglicht freie Zeiten, eine angepasste Anordnung und keine Einschränkungen durch den Betrieb. Eine Miete ohne Verpflegung ist an jedem Wochentag möglich, mit beiden Bereichen, dem vollständigen Team und dem für die Öffentlichkeit geschlossenen Restaurant. Ein Catering-Service lässt sich für Teams auf Angebotsbasis ergänzen.
Hochzeiten und Empfänge
Kleine Hochzeiten, eingetragene Partnerschaften, Verlobungen, Geburtstage und Ruhestandsfeiern stehen auf der Liste der Anlässe. Das ganze Haus mit dem Bistro, der Theke und dem Keller eignet sich für ein intimes Hochzeitsdinner oder einen Empfang, bei dem die Gäste zwischen zwei Atmosphären wechseln.
Räume und Kapazitäten
Das Bistro ist der Hauptraum, mit Holztischen und einer zur Küche offenen Theke. Es bietet 16 Plätze an Tischen plus 4 an der Theke und nimmt bei einem Stehformat bis zu 40 Gäste auf. Der Gewölbekeller aus Stein, erreicht über eine versteckte Wendeltreppe, bietet 16 Plätze und wird als geschlossener, ruhiger Raum beschrieben, in dem die Küchenchefin die Gerichte selbst präsentieren kann, geeignet für Führungskräftedinner und kleine Kundenabende. Das ganze Haus nimmt bis zu 40 Gäste auf und bis zu 50 im Buffetformat. Die offiziellen Seiten nennen an verschiedenen Stellen leicht abweichende Zahlen für den Keller (14, 16 und 18); bestätigen Sie daher den Sitzplan, den Sie benötigen.
Catering
Chefin Alizée Rat kocht ein sonniges, instinktives mediterranes Menü, das dem Markt folgt. Gerichte, Desserts, Liköre und Cocktails werden alle im Haus zubereitet. Das Fleisch ist französisch, der Fisch stammt aus nachhaltiger Fischerei an französischen Küsten, und das Restaurant arbeitet ohne Großhändler und kauft bei unabhängigen Erzeugern, Handwerkern und Winzern ein. Zu den Getränken zählen unabhängige Bio- oder Naturweine, eigene Cocktails, hauseigene alkoholfreie Getränke und Craft-Biere, mit Begleitungen mit oder ohne Alkohol.
Anfahrt
Das Restaurant liegt nahe den Métro-Stationen Bonne Nouvelle, Strasbourg-Saint-Denis und Sentier, in der Nähe des Grand Rex, der Porte Saint-Denis und der Passage des Panoramas. Der reguläre Betrieb läuft von Dienstag bis Freitag mittags und abends, und die letzte Buchung im regulären Betrieb ist um 21:30 Uhr.
