In der Tolba Factory lassen sich Seminare für 50 bis 600 Teilnehmende, Konferenzen, Galadinner, Koch-Teamevents und Firmenfeiern ausrichten. Die Location bietet rund 1.000 Quadratmeter Veranstaltungsfläche in fünf Haupträumen und eine eigene große Küche. Betrieben wird sie von der Tolba GmbH in Rümlang, 10 Minuten vom Flughafen Zürich und 15 Minuten von der Stadt Zürich entfernt.
Seminare und Firmenevents
Das Tagesseminar-Paket ist für Gruppen ab 50 Personen gedacht und läuft von 8 bis 18 Uhr. Es umfasst den Raum in Seminar-, Reihen- oder U-Form-Bestuhlung, eine Tonanlage, Leinwand und Beamer, Flipchart, Pinnwand und Moderationskoffer, WLAN, zwei Kaffeepausen, ein Business-Buffet zum Mittagessen mit Getränken sowie Parkplätze im Freien. Für kleinere Gruppen kann ein Angebot auf Anfrage erstellt werden. Für Teambuilding veranstaltet die Fabrikküche Kochkurse für mehr als 100 Personen, gefolgt von einem Dinner im Veranstaltungsraum. Weitere Formate sind ein Sinnesseminar, ein spaßiger Hindernisparcours und kreative Sessions, und Partneraktivitäten wie Flip Lab und Boda Borg lassen sich in ein Programm aufnehmen.
Räume und Kapazitäten
Der Escoffier im Obergeschoss ist der Hauptsaal: 600 Quadratmeter, bis zu 600 Personen in Reihenbestuhlung, 450 in Seminaranordnung und 420 bis 550 an Banketttischen. Er lässt sich in drei Ateliers unterteilen. Das Atelier Hélène (265 Quadratmeter) bietet 270 Plätze in Reihenbestuhlung, das größere Atelier Hélène+ (330 Quadratmeter) 310. Atelier Melba und Atelier Rossini messen je 135 Quadratmeter, das Melba fasst 140 Personen in Reihenbestuhlung oder 90 in Seminaranordnung. Das Atelier Ritz im Erdgeschoss misst etwa 200 Quadratmeter und bietet 160 Plätze in Reihenbestuhlung oder 120 beim Bankett. Dazu kommen ein Foyer von 190 bis 240 Quadratmetern, L'Entrée (120 Quadratmeter, hohe Decke, Fahrzeugzufahrt), ein 50 Quadratmeter großes Fumoir mit Tischfußball, ein 80 Quadratmeter großer Dachraum mit Schrägen, eine Passerelle, die die beiden Gebäude verbindet, und eine 320 Quadratmeter große Außenterrasse mit Blick auf den Flughafen Zürich. Alle Räume haben große Fenster, Verdunkelung und stufenlosen Zugang.
Kulinarik
Das Catering erfolgt im Haus. Ein internationales Küchenteam arbeitet in einer Produktionsküche von mehr als 500 Quadratmetern. Die Menüs reichen von Kaffeepausen und Aperitifs bis zu Galadinners, im Schweizer, europäischen oder internationalen Stil, wo möglich mit saisonalen und regionalen Produkten. Der Caterer ist fest vorgegeben, externe Caterer werden daher nicht zugelassen. Tolba übernimmt auch das Catering für Veranstaltungen an anderen Orten.
Geschichte und Umgebung
Die Tolba Factory belegt zwei Gebäude, die Nummern 11 und 13, im Gewerbegebiet von Rümlang nördlich von Zürich. Die Küche folgt den Grundsätzen des französischen Kochs Auguste Escoffier, dessen Name dem Hauptsaal gegeben wurde. Der Escoffier verfügt über eine fest installierte Multimedia-Anlage: Touchpanel-Steuerung, zwei Leinwände von 4 mal 5 Metern, zwei Tageslichtprojektoren mit je 6.000 Lumen, programmierbare LED-Beleuchtung und Anschlüsse für Dolmetscherkabinen. Mobile Projektoren, Funkmikrofone, Mischpulte und Lautsprecher stehen für die übrigen Räume bereit, Veranstaltungstechniker sind verfügbar, und WLAN ist im ganzen Gebäude kostenlos.
Anfahrt
Der Flughafen Zürich ist etwa 10 Minuten mit dem Auto entfernt, das Zentrum von Zürich etwa 15 Minuten. Vor Ort gibt es 100 kostenlose Parkplätze. Die Adresse lautet Meienbreitenstrasse 11, 8153 Rümlang.
