3e Cercle es una galería de arte unida a un taller de cocina profesional, en el 20 rue de la Pierre Levée, en el distrito 11 de París. Las empresas lo usan para seminarios de hasta 40 personas, cócteles de 50 a 70 invitados de pie, almuerzos sentados de 15 a 32 personas y team building culinario de hasta 55.
Seminarios y eventos de empresa
Para seminarios y jornadas de estudio, la galería sirve de sala de reunión, con luz natural, equipo de vídeo y sonido y obras en las paredes. La página oficial propone una jornada completa, una media jornada de mañana o una media jornada de tarde para hasta 40 personas. Una jornada tipo alterna sesiones de trabajo y un momento culinario: los chefs cocinan delante del grupo como un espectáculo, o el equipo se pone el delantal para una clase de cocina al mediodía o por la noche.
La jornada suele cerrarse hacia las 17:30 o se prolonga en una velada de empresa, con aperitivo, cena en la galería o taller culinario. Una sesión sensorial de aproximadamente una hora en torno a las obras puede completar el programa.
Salas y capacidades
El lugar se compone de una única galería y una cocina profesional contigua, que pueden reservarse juntas. El sitio oficial da estas cifras por formato: team building hasta 55 personas, seminarios hasta 40, cócteles con estaciones de chef de 50 a 70 invitados de pie, almuerzos o cenas sentadas de 15 a 32 y veladas de empresa hasta 70. Una opción de privatización pone la galería y la cocina a disposición de una empresa para un lanzamiento, un rodaje o una velada con clientes.
Restauración
La cocina está en el centro de la oferta. El chef Yannick Leclerc y su equipo cocinan en el lugar y sirven a los invitados, con estaciones durante un cóctel y un menú de mercado cocinado delante de la mesa para un almuerzo sentado. La empresa indica que lugar, chef, ingredientes, vinos, servicio y coordinación forman parte de la propuesta, con un único contacto y un presupuesto en un día hábil.
Historia y entorno
El sitio se presenta como el único lugar de París que reúne una galería de arte y un taller de cocina profesional. Las exposiciones e inauguraciones se celebran en la misma sala, por lo que las obras visibles cambian con el tiempo. La cocina es el otro polo del programa: los grupos se forman allí y preparan los platos antes de sentarse juntos en la galería.
Cómo llegar
La galería está en la rue de la Pierre Levée, en una calle tranquila del distrito 11. Las páginas consultadas no dan detalles de transporte: confirme con el lugar la estación de metro más cercana al reservar.
