Seminarios y eventos de empresa
Aliment recibe cenas de negocios, celebraciones de equipo y veladas con clientes para 5 a 120 invitados, desde una mesa en el entrepiso para 16 hasta el restaurante completo en exclusiva. Este restaurante familiar de cocina americana contemporánea está en Bush Street, en el centro de San Francisco, cerca de Union Square, desde 2013.
Para un grupo de empresa, la sala depende del número de asistentes. Una cena de consejo o una cena pequeña con clientes encaja en el Mezzanine Level, que admite de 6 a 16 invitados. El Private Dining Room recibe de 8 a 35, suficiente para la cena de un departamento después de una jornada fuera de la oficina o de un congreso en el centro. Una fiesta de empresa puede reservar el Main Bar para 5 a 40 invitados, el comedor principal para 35 a 70 o todo el restaurante para 40 a 120. El Front Patio se reserva en exclusiva para 6 a 40 personas, un formato adecuado para una recepción informal.
La ubicación es práctica para equipos que vienen de fuera. Muchos de los grandes hoteles de Union Square y Nob Hill quedan a poca distancia a pie, y el Financial District está cerca.
Bodas y celebraciones
Aliment incluye los eventos de boda entre sus ocasiones privadas, junto con cumpleaños y otras celebraciones. Su tamaño encaja con una cena previa a la boda, una velada de bienvenida para los invitados o una recepción pequeña más que con un gran banquete. El restaurante completo admite hasta 120 invitados.
Salas y capacidades
Hay seis formatos privados. El Private Dining Room recibe de 8 a 35 invitados. El Main Dining Room Buy Out admite de 35 a 70. El Mezzanine Level admite de 6 a 16. El Front Patio Exclusive recibe de 6 a 40. El Main Bar Buy Out admite de 5 a 40. El Full Restaurant Buyout recibe de 40 a 120. El sitio no separa las cifras sentadas y de pie, así que conviene tomar los números altos como capacidad de recepción y confirmarlos para una cena sentada.
Restauración
La cocina prepara menús de temporada con ingredientes orgánicos, basados en platos reconfortantes elaborados con cuidado. La barra sirve una selección de vinos de Napa Valley, cócteles de autor y cervezas artesanales locales. Los eventos privados se apoyan en la cocina del restaurante y sus menús de temporada, y la oferta de la barra puede ajustarse al grupo.
Historia y entorno
Aliment abrió en 2013 y sigue siendo propiedad de una familia que lo gestiona. En servicio normal abre para la cena de lunes a miércoles y para almuerzo y cena de jueves a sábado, con happy hour en la barra y en el patio y ostras en la barra los sábados por la tarde. El patio a la calle le da al restaurante un espacio exterior, algo poco habitual en esta zona del centro.
Cómo llegar
El restaurante está en el 786 de Bush Street, entre Union Square y Nob Hill. Las líneas de cable car de Powell Street pasan a unos pasos, y la estación Powell Street, con BART y Muni Metro, queda a poca distancia a pie hacia el sur. El aeropuerto internacional de San Francisco está a unos 30 minutos en coche, y el BART va directo del aeropuerto a Powell Street.
