Amanie acoge cenas de empresa, cócteles y presentaciones breves hasta 175 invitados sentados o 210 de pie, en una brasserie del distrito 15 de París. El restaurante está en el número 1 de la place Etienne Pernet, al final de la rue du Commerce, y lo gestiona Bertrand Hospitality, la división de eventos del Groupe Bertrand. Se puede reservar una sola zona para un grupo o alquilar en exclusiva todo el local.
Seminarios y eventos de empresa
La zona más útil para un formato profesional es la Terrasse Perchée, la terraza elevada. Admite 40 personas en formato conferencia, 75 en una comida sentada y 90 en un cóctel. Sirve para una presentación seguida de un almuerzo, un anuncio al equipo, una reunión con clientes o una velada de producto en una sola sala. La zona VIP de la planta baja es más reducida, con 20 plazas sentadas o 25 personas de pie. Encaja en una cena de dirección, un almuerzo con socios o una celebración pequeña en la que importa más la discreción que el número.
Para una velada de empresa mayor, se puede alquilar en exclusiva todo el restaurante. Las cifras oficiales son 175 invitados sentados o 210 en un cóctel de pie. El local publica además una fórmula afterwork los lunes, martes y miércoles entre las 17:00 y las 19:00, que da a un equipo un formato listo para reunirse después del trabajo.
Salas y capacidades
En la página oficial de eventos se publican tres configuraciones.
Terrasse Perchée: 75 sentados, 90 en cóctel, 40 en conferencia. Espace VIP, planta baja: 20 sentados, 25 en cóctel. Alquiler total del restaurante: 175 sentados, 210 en cóctel. La página indica también que el lugar es accesible para personas con movilidad reducida, un punto que conviene confirmar para la zona que se vaya a usar.
Restauración
El catering lo ofrece el propio restaurante. Para comidas sentadas, el grupo publica un menú de almuerzo entre semana, un menú válido a mediodía y por la noche, y dos menús más amplios llamados Commerce y Amanie. Para recepciones de pie, presenta la fórmula afterwork y un menú de cóctel equivalente a 20 piezas por persona. Los menús cambian, así que conviene pedir al equipo de eventos el detalle actualizado y comunicar las necesidades dietéticas antes de fijar el formato.
Historia y entorno
El sitio presenta Amanie como una brasserie nueva en pleno distrito 15, pensada para veladas animadas, almuerzos y cenas de grupo y cócteles. El barrio de la rue du Commerce es residencial y comercial, lo que da al lugar un ambiente de barrio, más relajado que los grandes polos de negocios del centro. Bertrand Hospitality gestiona más de 30 restaurantes en París y alrededores, y afirma tener la etiqueta RSE Beevent para eventos responsables, en el nivel inspirador.
Cómo llegar
Amanie está en el número 1 de la place Etienne Pernet, 75015 París. El sitio del grupo la sitúa en la zona de Commerce, y la estación de metro Commerce es la parada más cercana que se menciona. Desde el aeropuerto o una estación de tren se llega al distrito 15 en metro o en taxi. París-Orly es el aeropuerto más próximo a esta zona.
