Amberlee Receptions, en Cranbourne, en el sureste de Melbourne, acoge eventos de empresa de hasta 300 invitados, bodas y celebraciones en dos salones de baile y tres salas de conferencias, con catering propio y aparcamiento privado para 90 vehículos.
Seminarios y eventos de empresa
El lugar organiza sesiones de formación, talleres y seminarios, conferencias y asambleas generales, lanzamientos de producto, entregas de premios, desayunos, almuerzos y cenas de negocios. Ofrece tres salas de conferencias y reuniones, reservables por separado o juntas como salas para grupos de trabajo. Las distribuciones incluyen teatro, aula, banquete y sala de juntas. La mayor configuración admite hasta 300 personas. Proyectores, micrófonos inalámbricos, pantallas grandes, iluminación regulable, atril, pizarras y paneles de rotafolio están disponibles bajo petición, con ayuda de montaje. Cada reserva es privada, sin otra celebración al lado. Grupos más pequeños de 40 a 100 personas, como cenas de entrega de trofeos de clubes deportivos o cenas benéficas, también usan el lugar, y se pueden acordar franjas más cortas. Se ofrece una visita previa antes de reservar.
Bodas y celebraciones
Las bodas son la actividad principal del lugar, con más de 20 años de experiencia. Se describen dos paquetes. Emerald da acceso completo al lugar, con los proveedores que elija, un menú de tres platos o bufé, el montaje y cinco horas de celebración. White Diamond añade proveedores seleccionados como DJ, oficiante, fotógrafo y tarta, además del uso del jardín o de la capilla. La planificación de la boda se incluye en cada paquete. Se admiten ceremonias civiles y bodas íntimas, y el lugar acoge bodas occidentales, indias, afganas y griegas, además de otras celebraciones culturales.
Salas y capacidades
La Elizabeth Room es el salón de baile más grande, usado para cenas de gala, ceremonias, espectáculos y grandes eventos, con pista de baile pulida y lámparas de araña. La Cameo Room es más pequeña, para ceremonias reducidas, jornadas de preparación y reuniones previas al evento. Las cenas sentadas van de 50 a 250 invitados y los cócteles de 120 a 350. Los colegios reservan grupos de unos 50 hasta 350, y las configuraciones de empresa llegan a 300. Hay micrófono y sistema de sonido integrados. Cada sala, entrada y aseo se describe como accesible, con rampas y puertas amplias.
Restauración
Las comidas las prepara la cocina del lugar: desayunos, almuerzos, cenas y pausas. Los menús pueden servirse emplatados o en bufé, y adaptarse a necesidades dietéticas y culturales. Las páginas no mencionan catering externo: pregunte si desea traer el suyo.
Historia y entorno
El lugar está en los barrios arbolados del sureste de Melbourne y presenta un interior moderno. Un jardín y una capilla pueden usarse para ceremonias con el paquete White Diamond.
Cómo llegar
La dirección es 1451 South Gippsland Highway, Cranbourne VIC 3977. Un aparcamiento privado para 90 vehículos está junto al lugar. Para invitados que lleguen en transporte público, consulte al lugar las opciones desde su punto de salida.
