Aqua Shard acoge cenas de empresa, cócteles, lanzamientos de producto y fiestas privadas en la planta 31 del Shard, en Londres. El salón privado recibe a 30 comensales sentados, las dos alas de 100 a 200 personas, y todo el restaurante puede alquilarse en exclusiva hasta 360 personas en un cóctel de pie. Está en 31 St Thomas Street, junto a la estación de London Bridge.
Seminarios y eventos de empresa
El lugar es ante todo un restaurante y un bar, lo que encaja con la parte nocturna de un programa de empresa: cena con clientes, encuentro directivo tras una jornada de reuniones, lanzamiento, celebración de equipo o preestreno. El sitio oficial cita los eventos corporativos, los lanzamientos de producto, los aniversarios y los preestrenos de cine. Un equipo de eventos diseña el menú y las bebidas según el encargo. Desde la página de eventos se puede pedir un folleto y ver un recorrido a 360 grados.
Salas y capacidades
El salón privado acristalado admite hasta 30 comensales en tres mesas redondas, o 60 de pie. Unos tabiques de cristal lo dividen en tres salas más pequeñas, que pueden reservarse por separado para 12, 10 y 8 personas. Da al Tower Bridge, la Torre de Londres y Canary Wharf.
Para grupos mayores hay dos alas en alquiler semiexclusivo. La Tea Wing recibe hasta 50 personas sentadas o 150 de pie. La Gin Wing recibe hasta 100 sentadas o 200 de pie. Para un cóctel, la página de eventos indica hasta 340 invitados.
El alquiler en exclusiva cubre todo el restaurante: hasta 200 personas sentadas, o 360 en una recepción de pie. Aqua Shard también puede combinarse con su restaurante hermano Hutong, en la planta 33, para 280 sentadas o 700 de pie.
Restauración
El catering es propio. Los menús siguen una cocina británica contemporánea basada en productos de temporada, y el equipo puede crear menús y bebidas a medida para una recepción. A partir de 12 comensales se elige un único menú para todo el grupo, con alternativas vegetarianas y para dietas especiales. Los salones privados tienen un gasto mínimo en comida y bebida que depende de la fecha, la sala y el tamaño del grupo, así que conviene pedir presupuesto con antelación.
Historia y entorno
El restaurante ocupa la planta 31 del Shard, el edificio más alto del Reino Unido. Los ventanales de suelo a techo enmarcan el Támesis y la City, y el ambiente cambia entre un almuerzo de día y una recepción nocturna, cuando se encienden las luces de Londres. Un bar en la misma planta sirve cócteles y puede formar parte de la recepción.
Cómo llegar
El Shard está en 31 St Thomas Street, Londres SE1 9RY, justo sobre la estación de London Bridge, con servicio de metro, trenes nacionales y Thameslink. Los invitados entran por la calle y suben en ascensor hasta la planta 31.
