Hutong es un restaurante de cocina del norte de China en la planta 33 de The Shard, en London Bridge. Los organizadores pueden reservar cuatro salones privados de 9 a 26 comensales sentados, alquilar un ala o el bar para recepciones de 100 a 200 personas de pie, o contratar todo el local para 120 comensales sentados o 340 de pie.
Seminarios y eventos de empresa
El restaurante promociona los almuerzos de negocios y los grandes eventos de empresa, y se describe a poca distancia de la City y de Canary Wharf. Los salones privados sirven para un almuerzo con clientes, una cena de dirección o una pequeña sesión de trabajo durante una comida. Para lanzamientos de producto y eventos de networking, el local puede alquilarse en exclusiva. El ala Beijing ofrece privacidad total y, según el sitio, es adecuada para montajes audiovisuales y espectáculos en directo.
Salas y capacidades
Hay cuatro salones privados en dos grupos. Los salones Beijing dan a la City, la catedral de San Pablo y el London Eye. Cada grupo admite de 12 a 26 comensales sentados o 50 de pie, con alquiler posible por salón. Los salones Shanghai miran a Tower Bridge y Canary Wharf y admiten de 9 a 18 comensales sentados o 50 de pie.
Para cócteles, el local completo admite hasta 340 personas de pie. El alquiler parcial se hace por alas: hasta 200 personas de pie en el ala Beijing o 120 en el ala Shanghai. El Shanghai Bar admite hasta 100 personas de pie. El alquiler en exclusiva del restaurante permite 120 sentados o 340 de pie. Junto con su restaurante hermano Aqua Shard, en la planta 31, la capacidad sube a 280 sentados o 700 de pie.
Restauración
La cocina es propia y de estilo del norte de China, inspirada en los platos que se servían en los palacios imperiales de Pekín, con el picante de Sichuan. El pato laqueado de Pekín es uno de los platos de la casa. Las recepciones se sirven con cócteles de autor y canapés, y el Shanghai Bar prepara las bebidas. El sitio también publica menús de almuerzo, cena y brunch de fin de semana.
Historia y entorno
El interior combina biombos de madera tallada, farolillos rojos y puertas circulares tradicionales. Según el salón, los ventanales dan a Tower Bridge, la catedral de San Pablo, Canary Wharf y el London Eye. Hutong tiene restaurantes hermanos en Dubái, Nueva York, Miami y Hong Kong.
Cómo llegar
Hutong está en 31 St. Thomas Street, planta 33, The Shard, Londres SE1 9RY. La torre se encuentra en la zona de London Bridge, en la orilla sur del Támesis. El restaurante abre todos los días para almuerzo, cena y bebidas, y el Shanghai Bar de 11:00 a 1:00. Desde la página de eventos privados hay acceso a un recorrido virtual, un folleto y un plano.
El restaurante no indica una oferta de bodas, así que las parejas deben consultar directamente al equipo de eventos. Para una reserva de empresa, indique el formato, el número de asistentes y si necesita audiovisuales, y elija entre un salón privado, un ala o el alquiler en exclusiva. Las fechas y la disponibilidad se acuerdan con el equipo. La capacidad depende de la distribución elegida: confirme las cifras de sentados o de pie antes de enviar invitaciones.
Tanto los almuerzos entre semana como las cenas son posibles, y el local abre todos los días, por lo que un salón privado puede reservarse junto al servicio habitual. Un ala en alquiler parcial deja el resto del restaurante abierto a otros clientes mientras su grupo dispone de su propio espacio. El alquiler en exclusiva cierra el local al público durante su evento.
