Brasserie Des Prés

Seminarios y eventos de empresa La Brasserie Des Prés, en el 6 cour du Commerce Saint-André, en el distrito 6 de París, acoge eventos privados en su totalidad o en parte. Es la cuarta dirección del grupo La Nouvelle Garde, que cita entre sus formatos almuerzos, cenas, cócteles, desayunos y afterworks. La página de eventos del grupo indica hasta 130 personas para esta dirección. El entorno encaja con una cena de trabajo, una recepción de clientes o una fiesta de equipo mejor que con una jornada de presentaciones, porque el texto oficial describe una brasserie y no menciona una sala de reuniones.

Las reglas de reserva son comunes a todo el grupo. Las mesas de 13 a 25 comensales tienen menús de grupo fijos, y a partir de 26 personas se pasa por la oferta de privatización. Una responsable de eventos privados atiende las solicitudes de los locales franceses del grupo, de modo que una empresa puede indicar fecha, número de invitados y formato en un solo mensaje.

Bodas y celebraciones La página de eventos del grupo cita las bodas entre las ocasiones que sus brasseries pueden acoger en exclusiva. No da ningún detalle propio de esta dirección, como un espacio para la ceremonia, así que conviene precisar el formato al pedir presupuesto.

Salas y capacidades La página de eventos da 130 como la cifra más alta para esta brasserie, sentados o de pie, sin que el texto extraído permita aclararlo del todo. La brasserie tiene una sala principal y una terraza, y la página del local menciona 180 plazas en el interior y 40 en la terraza para el servicio habitual. La segunda planta alberga Grouvie, un club y bar de cócteles que el grupo presenta como un local aparte, con su propia ficha de eventos. El texto oficial no dice si Grouvie se incluye al privatizar la brasserie, así que conviene preguntarlo si la velada debe terminar en fiesta.

Restauración El grupo presenta sus brasseries como de temporada y totalmente caseras, con una carta francesa clásica. Des Prés se describe como la primera del grupo en abordar los grandes clásicos de la cocina tradicional francesa, en un ambiente animado de la orilla izquierda. Los menús de grupo son fijos de 13 a 25 comensales, y el menú de una privatización mayor se define con la responsable de eventos. Desayuno, almuerzo, tarde y cena figuran entre los formatos que las brasseries organizan.

Historia y entorno La brasserie está en el Cour du Commerce Saint-André, un pasaje de Saint-Germain-des-Prés, en la orilla izquierda, entre el bulevar Saint-Germain y el Sena. El grupo la describe como una mesa de barrio de ritmo constante, y la decoración sigue el estilo de brasserie del grupo, con mesas grandes para comidas compartidas.

Cómo llegar La dirección es 6 cour du Commerce Saint-André, 75006 París. Las estaciones de metro más cercanas son Odéon y Saint-Michel, y Saint-Germain-des-Prés también queda a pie. Las tres están servidas por varias líneas.