Chanceux Bastille es un restaurante y cafetería de especialidad del distrito 11 de París que se puede reservar en exclusiva para almuerzos de equipo, afterworks, cócteles, lanzamientos y cenas privadas, con grupos de hasta 55 invitados. Los organizadores pueden reservar unas mesas, una zona semiprivada, la sala principal, la terraza o todo el restaurante, según el tamaño del grupo.
Seminarios y eventos de empresa
El sitio oficial menciona almuerzos de equipo, despedidas, afterworks, comidas de empresa, cócteles profesionales, lanzamientos y presentaciones. El formato encaja mejor con sesiones de trabajo breves que con seminarios de varios días, y la página lo presenta como un entorno más cálido que una sala de reuniones convencional. El equipamiento incluye Wi-Fi, un paperboard y un proyector de vídeo, estos dos últimos bajo petición. Los grupos también pueden poner su propia música.
El local cambia de ritmo a lo largo del día. Los formatos que cita el sitio incluyen un café de bienvenida, un brunch o almuerzo de grupo, una comida sentada, una cena cóctel, un afterwork y una velada con música.
El sitio oficial distingue tres tipos de evento. Los eventos privados abarcan cumpleaños, comidas familiares, brunch de domingo y veladas entre amigos. Los eventos de equipo abarcan almuerzos, afterworks y despedidas. Los eventos para clientes y socios abarcan cócteles profesionales, lanzamientos, presentaciones y cenas.
Salas y capacidades
Se enumeran cinco opciones. Se pueden reservar unas mesas bajo petición. La terraza acoge hasta 20 invitados. La sala principal acoge hasta 30 personas. Una zona semiprivada recibe también hasta 30 personas y mantiene al grupo dentro de la vida del restaurante. El restaurante entero se puede reservar hasta 60 personas sentadas según la página del local, mientras que la sección de preguntas indica grupos de hasta 55. La privatización completa permite además personalizar la música y bailar.
Restauración
La cocina ofrece cocina de autor y café de especialidad. Para los eventos privados, el sitio menciona comidas sentadas, una cena cóctel, tablas y platos para compartir, bebidas, vinos y cócteles, y una tarta de cumpleaños bajo petición. El equipo ayuda a elegir una fórmula según el número de invitados, el momento del día y el formato sentado o de pie.
Historia y entorno
El restaurante está en el 67 de rue Saint-Sabin, en el barrio de Saint-Ambroise, cerca de la Bastilla y del Marais. El sitio indica que la fachada está catalogada como monumento histórico. La sala es cálida y animada, y el local funciona por turnos como restaurante, cafetería y bar.
Cómo llegar
Los invitados pueden llegar en metro a Saint-Sébastien–Froissart, Chemin Vert o Richard-Lenoir, tres estaciones citadas en la página oficial.
