Seminarios y eventos de empresa Big Love es una trattoria italiana de la rue Debelleyme, en el Marais, distrito 3 de París. El restaurante es 100 % vegetariano y pertenece a Big Mamma Group. Se puede privatizar por completo para 50 invitados, sentados o de pie, y el sitio del grupo cita los eventos de empresa entre las ocasiones que acoge, junto con cumpleaños y veladas familiares. También es posible una privatización parcial de ciertas zonas.
El sitio clasifica los grupos en tres tramos. Hasta 9 personas se puede reservar con o sin reserva previa. De 11 a 30 personas se ofrece una reserva de grupo con menú fijo. A partir de 30 personas, el restaurante propone la privatización, con un formulario de solicitud para las fórmulas total o parcial. Para una empresa, una cena de equipo de unas 20 personas entra en el menú de grupo, mientras que una velada con clientes o una fiesta de fin de año de 40 o 50 personas corresponde a la privatización total.
Salas y capacidades La página de privatización de Big Love indica una sola capacidad: 50 personas sentadas y 50 en cóctel. El texto oficial describe un único local, una trattoria cálida, y no nombra salas distintas. La opción parcial permite reservar ciertas zonas del restaurante, cuyo detalle depende de la fecha y del tamaño del grupo, así que conviene indicar ambos en la solicitud.
Big Mamma Group publica un menú y un folleto de privatización para cada uno de sus restaurantes, accesibles desde la página del local.
Restauración La cocina es exclusivamente vegetariana. La carta incluye una focaccia con mantequilla de ajo y queso Branzi, una tatin de tomates, espaguetis cacio e pepe, mafaldine con trufa, una ensalada César vegetariana con champiñones portobello empanados, entrantes al estilo antipasti, pasta fresca y postres italianos como el tiramisú. Hay cócteles de la casa y una selección de vinos italianos.
Los fines de semana el restaurante sirve un brunch italiano el sábado y el domingo a mediodía, con bebidas calientes, dulces napolitanos y platos dulces y salados. Las reservas de grupo de 11 a 30 comensales usan un menú fijo. Para una privatización, el menú se define con el equipo.
