El Château Vaudois acoge seminarios, jornadas de incentivos, comidas y cenas de empresa, veladas de gala, lanzamientos de producto, bodas y recepciones familiares. Su salón acristalado admite 240 comensales en mesas redondas, y su patio y su jardín a la francesa albergan 400 personas en cóctel. La finca se encuentra en las colinas de los Maures, en Roquebrune-sur-Argens, en el Var, y solo reserva un evento a la vez.
Seminarios y eventos de empresa
La finca ofrece tres espacios de reunión, que se usan por separado o combinados, y un responsable de eventos acompaña cada proyecto. Las tres salas disponen de aire acondicionado, calefacción, proyector y wifi, y el mobiliario de reunión está incluido en el alquiler de la sala. El Château Vaudois publica en un folleto paquetes de seminario con todo incluido.
Para programas de incentivos, la finca organiza visitas guiadas a la bodega y catas a medida, así como clases de cocina en el lugar. A través de Delli Resort, el grupo al que pertenece, los equipos pueden añadir clases de golf o 18 hoyos en el Golf de Roquebrune Resort, un rato en el Daya Spa, o deportes acuáticos en Darko Beach. La finca ha acogido también conciertos y desfiles de moda en sus espacios.
Bodas y recepciones
El equipo coordina las bodas desde la primera visita hasta el día del enlace, incluido el montaje para el DJ, el florista y el encendido de velas. Las ceremonias se celebran en el jardín a la francesa o, para un marco más solemne, en la bodega de vinos, decorada para la ocasión. La finca acoge también bautizos, cumpleaños y comidas familiares.
Salones y capacidades
La Salle aux Étoiles es un edificio acristalado sobre el viñedo, con 263 metros cuadrados en el interior, que se abre por un lado a la zona de vinificación y por el otro a una terraza de 293 metros cuadrados sobre las viñas. Admite 240 personas en mesas redondas, 350 en cóctel, 220 en formato teatro, 100 en formato aula y 70 en torno a una mesa en U. Su equipamiento incluye pantallas de proyección, micrófonos inalámbricos, equipo de sonido, rotafolios y pantallas de plasma.
La Salle du Château tiene una chimenea y ventanales que dan a un patio de estilo andalusí y a un jardín a la francesa. Admite 120 personas en mesas redondas, 150 en cóctel, 100 en formato teatro, 40 en formato aula y 30 en U. La Vinothèque, una sala de 42 metros cuadrados con patio y biblioteca en altillo, se adapta a comidas de negocios y pequeños seminarios de hasta 40 personas, o puede servir de sala infantil en las bodas.
El patio, con su muro de agua, y el jardín a la francesa forman la principal zona exterior. Admiten 250 comensales en mesas redondas, y cada uno acoge 400 personas en cóctel. Una amplia terraza con plátanos centenarios se extiende al pie de las viñas.
Alojamiento
La finca no tiene habitaciones. Los invitados pueden alojarse en un hotel de cinco estrellas situado a unos 3 minutos, dentro de Delli Resort.
Catering
Del catering se encarga un proveedor asociado para un evento llave en mano. Se sirven los vinos de la propia finca: tintos, rosados y blancos AOP Côtes de Provence e IGP des Maures, elaborados con garnacha, cinsault, syrah, merlot, viognier, rolle, mourvèdre y tibouren.
Historia y entorno
Marie y Gérard Delli-Zotti compraron en 1988 la propiedad vinícola, entonces dormida. Sus hijos, Christelle y Jonathan, rastrearon el nombre del lugar hasta unos predicadores valdenses, llamados en francés «vaudois», que se establecieron en el valle de Fournel en 1205. La plantación comenzó en 2000, la primera vendimia llegó en 2004 y la bodega se construyó en 2011. Hoy la finca abarca 100 hectáreas, 20 de ellas de viñedo, sobre suelos de esquisto orientados al sureste entre Saint-Raphaël y Saint-Tropez, con vistas al Mediterráneo.
Cómo llegar
La finca está en la Route Château Vaudois, cerca de las principales vías de autopista. Cuenta con un amplio aparcamiento y un helipuerto en el lugar.
