Dubovský & Grančič est un domaine viticole familial de Svätý Jur, en Slovaquie, qui reçoit des groupes dans une salle de dégustation pouvant accueillir jusqu'à 45 personnes. Le domaine propose dans cette salle des séminaires d'une journée et des formations de personnel, des programmes de team building, des dégustations guidées et un barbecue en plein air dans son vignoble. Cette page s'adresse aux organisateurs de petits séminaires, de journées d'équipe et d'événements d'entreprise autour du vin.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de dégustation peut accueillir des séminaires d'une journée et des formations de personnel jusqu'à 45 personnes. Un chai offre un cadre différent d'un centre de conférences, et la salle peut être associée à une dégustation pour le groupe. Les dégustations se réservent à l'avance et comprennent chacune une visite guidée du chai commentée par les vignerons. Elles sont aussi proposées en anglais, ce qui compte pour les équipes internationales.
Le domaine conçoit des événements de team building selon le cahier des charges du client. Ils peuvent se dérouler au domaine ou dans l'entreprise du client. Le site officiel n'indique ni formats ni durées : l'organisateur doit donc décrire le groupe, l'objectif et le temps disponible dans sa demande.
Mariages et réceptions
Le site officiel ne propose pas le domaine comme lieu de mariage. Il propose en revanche un vin de mariage personnalisé, que les couples peuvent commander pour leur réception ailleurs. Le domaine peut aussi organiser des dégustations chez le client.
Salles et capacités
L'espace nommé est la salle de dégustation, qui accueille jusqu'à 45 personnes. Pour les événements en plein air, le domaine prépare un coin barbecue dans la vigne de Gelnár, parmi les vignobles de Svätý Jur. Il installe l'espace de grill, un service de base et le vin, et les invités apportent leur nourriture. Le site le décrit comme un événement en extérieur avec vue panoramique. Aucune capacité n'est indiquée pour la vigne : elle est à confirmer lors de la réservation.
Hébergement
Le site officiel ne mentionne pas d'hébergement. Les groupes qui dorment sur place doivent prévoir un logement à Svätý Jur ou à proximité.
Restauration
La restauration propre au domaine se limite au vin et à un service de base. Pour un séminaire, le repas est à discuter lors de la réservation, car le site officiel ne donne aucun détail. Le format barbecue repose sur la nourriture apportée par les invités.
Histoire et cadre
Deux amis qui se connaissaient depuis l'enfance ont commencé à travailler ensemble leurs premières vignes en 2003 et ont produit quelques centaines de litres de vin. Un Müller Thurgau de cette époque a remporté le titre de champion au concours des vins de Svätý Jur, et la production a augmenté l'année suivante. Le premier vin sous le nom Dubovský & Grančič a été mis en bouteille en 2005. La gamme actuelle comprend des vins blancs, rouges et rosés, des vins jeunes, des effervescents sous le nom St. George, du jus de raisin et des bons cadeaux.
Le domaine se trouve au 3 Zuby à Svätý Jur, une commune viticole où les vignes font partie du paysage quotidien.
Accès
L'adresse est Zuby 3, 900 21 Svätý Jur, Slovaquie. Le site officiel ne donne aucun détail de transport : l'organisateur doit donc confirmer l'accès et le stationnement avec le domaine en envoyant sa demande.
