Fàbrica Moritz Barcelona acoge presentaciones, ruedas de prensa, reuniones, comidas y cenas de empresa, conciertos y cócteles, para hasta 320 invitados en su sala más grande. El espacio es la fábrica original de cerveza Moritz, en la Ronda de Sant Antoni 41, en el límite entre el Raval y el Eixample de Barcelona. Reúne una microcervecería en funcionamiento, una cervecería y restaurante, una tienda y cinco salas que pueden reservarse en privado.
Seminarios y eventos de empresa
Para una sesión plenaria, la Sala 39 es la sala más grande: 270 m² en el sótano, donde se encontraban las bodegas de fermentación del siglo XIX. Figura con 190 personas en formato teatro, 90 en formato escuela, 200 en banquete y 320 en cóctel. Cuenta con equipo completo de sonido y audiovisuales, iluminación tematizable y un escenario de altura regulable que puede convertirse en barra central.
La Sala de Tancs, de 150 m² en la planta principal, albergaba el agua que se utilizaba para elaborar la cerveza. Conserva el montacargas y la escalera de caracol originales, tiene luz natural y se cierra con una cortina insonorizada para garantizar total privacidad. Admite 100 personas en formato teatro, 50 en formato escuela, 120 en banquete, 130 en cóctel y 40 en torno a una mesa de consejo.
La Sala Louis Moritz, de 74 m², era el comedor del fundador y conserva frescos originales restaurados. Se divide en dos salones con puertas correderas y dispone de una cocina totalmente equipada para cocinar en directo. Admite 76 personas en formato teatro, 36 en formato escuela, 50 en banquete, 60 en cóctel y 40 en torno a una mesa de consejo, lo que la hace adecuada para un consejo de administración o un taller reducido. La empresa propone también formatos de team building en torno a la cerveza, así como visitas guiadas y catas.
Bodas y recepciones
La página de eventos no presenta una oferta de bodas. Las celebraciones privadas, los conciertos y las fiestas temáticas pueden utilizar las mismas salas, en especial la Sala 39 para recepciones de pie y la Sala Brasserie para cócteles.
Salas y capacidades
La Sala Brasserie, de 150 m² en la planta baja, es la sala más marcada por el diseño de Jean Nouvel, con dos pirámides de espejo que abren vistas al cielo y al antiguo pozo de la fábrica. Da a la sala de fermentación y sus tanques. Admite 50 personas en formato teatro, 30 en formato escuela, 120 en banquete, 230 en cóctel y 40 en torno a una mesa de consejo. La Sala Barrilería, a pie de calle junto a la Moritz Store, es la antigua sala de llenado de barriles, hoy un espacio diáfano y flexible de unos 74 m².
Catering
La comida procede de la cocina de la casa, dirigida por el chef Jordi Vilà, que tiene una estrella Michelin. La carta combina clásicos de bar como las patatas bravas, las croquetas y la flammkuchen alsaciana con platos cocinados con las cervezas de la propia fábrica, y la Moritz Fresca sin pasteurizar se elabora in situ. Consulte al equipo de eventos los menús cerrados y los paquetes de bebidas para su formato.
Historia y entorno
Louis Moritz fundó la cervecera en la década de 1850 y abrió esta fábrica en 1864, tras el derribo de las murallas de la ciudad, reutilizando piedras de las murallas en su construcción. En 2011 el arquitecto Jean Nouvel restauró el edificio, conservando numerosos elementos históricos. En la planta baja, los visitantes aún pueden ver piedras de las antiguas murallas y un refugio antiaéreo.
Cómo llegar
La fábrica se encuentra en la Ronda de Sant Antoni, entre el Raval y el Eixample, en el centro de Barcelona. La cervecería abre todos los días de 8:30 a 1:30, y hasta las 2:30 los viernes y sábados. Las solicitudes de eventos se dirigen al equipo de eventos.
