Seminarios y eventos de empresa
Grange of Prince Edward Estate Winery acoge bodas de hasta 100 invitados, cenas privadas de 18 a 65 personas y retiros de empresa, en un granero de 200 años convertido en bodega, en Closson Road, en Hillier, en el condado de Prince Edward, Ontario.
Para empresas, la bodega ofrece retiros con catering desde el desayuno hasta la cena, de modo que un equipo puede trabajar en el granero durante el día y quedarse a cenar entre los viñedos por la noche. La fórmula de cena privada, pensada para grupos de 18 a 65 personas, sirve para una cena con clientes, una velada del consejo de administración o la comida de cierre de un retiro. Los menús se sirven emplatados o en fuentes para compartir, y se envían menús de ejemplo bajo petición. Los grupos tienen además la sala de catas a mano para una cata guiada antes de la cena.
Bodas y celebraciones
Las bodas se ofrecen para grupos de dos a 100 invitados, lo que abarca desde una boda íntima hasta una celebración de tamaño medio. Los paquetes de boda se detallan en un folleto que la bodega envía bajo petición. La cena privada también cubre las cenas de ensayo y las reuniones del día anterior o posterior a una boda, así como cumpleaños y aniversarios.
Salas y capacidades
Los eventos se celebran en el gran salón y en el altillo comedor del granero. La mayoría de los espacios tienen ventanas que dan a los jardines y al viñedo, y una chimenea de piedra de más de 9 metros de alto ocupa la pared norte del salón. La web no indica capacidades por separado para cada espacio. En verano, el gran salón también sirve cenas al público algunas noches, y la bodega cierra antes a los visitantes en las fechas reservadas para eventos privados.
Restauración
La comida corre a cargo del equipo culinario de la bodega, Grange Culinary, que también lleva el Grange Bistro en el interior y la Vineyard Kitchen al aire libre. Para cenas emplatadas, la bodega pide las elecciones de menú de los invitados, sus restricciones alimentarias y un plano de mesas con tres semanas de antelación, así que conviene cerrar pronto la lista de asistentes.
Historia y entorno
Las primeras plantaciones datan de 2001, y el viñedo que da nombre a la bodega se plantó en 2003. En 2022 comenzó un programa de renovación del viñedo bajo la dirección del viticultor Mike Peddlesden. La sala de catas ofrece catas guiadas o libres, vino por copas con asientos frente a las viñas, tienda de botellas y una propuesta de embutidos, lo que da a los invitados algo que hacer antes de que empiece un evento.
Cómo llegar
La bodega está en el 990 de Closson Road, en Hillier, en el oeste del condado de Prince Edward. Belleville, con estación de VIA Rail en la línea Toronto-Montreal, es la parada de tren más cercana, a unos 40 minutos en coche. Toronto queda a unas dos horas y media por carretera, así que la mayoría de los grupos llegan en coche o en autocar.
